Multi-unit manager / Restaurangchef till Dubbel Dubbel Malmö

Vi söker en engagerad restaurangchef/multi-unit manager till vår restaurang i Malmö. Inom kort kommer vi att öppna fler restauranger i närområdet vilket gör att du kommer att vara med och starta upp samt ansvara för fler restauranger. Du kan driften och är aktiv i densamma. Vi ser att du har haft ledarroll med personalansvar tidigare. Att du ej är rädd för utmaningar och har god ekonomisk förståelse. Som person är du ödmjuk, ansvarsfull och prestigelös. Du tycker om att utvecklas och strävar alltid efter att förbättra verksamheten. Du talar och skriver svenska obehindrat.

Dubbel Dubbel handlar om smaker och hantverket i köket, grymma handgjorda dumplings och kinesiska smårätter, rolig dryck i glasen, alltid något som sticker ut och alltid en matresa. Vi kallar det Chinese Sharing som serveras i en internationell miljö med hög energi till ett pangpris. Vårt hjärta återfinns i Kina, med starka influenser från Szechuan och andra områden där hetta, kryddor och andra smakrika ingredienser återfinns.
Vi startade vår första Dubbel Dubbel för 8 år sedan. I dag finns det fyra Dubbel Dubbel varav tre finns i Göteborg och en i Malmö. Vi har precis påbörjat vår resa mot att öppna ett gäng nya Dubbel Dubbel - restauranger runt om i Sverige.

Vi söker dig som:
- Har en naturlig fallenhet att leda och inspirera andra genom arbetsglädje och goda resultat.
- Älskar mat & dryck sam brinner för yrket.
- Är driven, resultatorienterad och bra på problemlösning.
- Kan arbeta med nyckeltal och andra finansiella mål samt följa upp dessa.
- Trivs med att utbilda och utveckla dina medarbetare så att ni tillsammans når mål och framgångar.
- Är aktiv i den dagliga driften.

Erfarenheter som du bidrar med:
- Minst sju års yrkeserfarenhet, varav en del av dessa varit i ledande befattning, gärna med personalansvar. Bred restaurangvana från servis, kök.
- Du talar och skriver svenska obehindrat samt att du kan kommunicera i tal och skrift på engelska.
- God datorvana Körkort b

Vi ser gärna att du har:
- En bakgrund från större koncern eller kedja med konceptinriktad verksamhet.

Omfattning: Heltid
Varaktighet: Tillsvidare
Anställningsform: Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning