Nacka gymnasium söker köks- och restaurangbiträde

Nackas kommunala skolor når goda resultat och genom beprövad samt ny pedagogik bejakar vi kreativitet för att stimulera barns och ungdomars lärande. Vi har ett aktivt utbyte mellan våra 2 600 medarbetare som arbetar inom förskola, grundskola och gymnasium.

Nacka gymnasium är en stor och attraktiv gymnasieskola med ett centralt läge tio minuter från Slussen och promenadavstånd till Nacka Forum. Skolan har 200 anställda och ca 2 200 elever fördelade på 18 utbildningar, introduktionsprogram och gymnasiesärskola. Skolan har i över tio år varit en av de populäraste gymnasieskolorna i länet. I SKR:s jämförelser mellan kommunala gymnasieskolor i Sverige ligger Nacka gymnasium i topp.



En riktig skola - så brukar våra elever beskriva Nacka gymnasium och det är en beskrivning som vi tycker stämmer bra. På Nacka gymnasium finns allt vad man kan förvänta sig av ett gymnasium där man tar utbildning på allvar. Helt enkelt en trygg miljö där förutsättningarna finns för att man som elev ska lyckas med sina studier.



Ditt uppdrag

Nacka gymnasiums kök tillagar ca 3 000 luncher varje dag.

Lunchen serveras i två olika matsalar. En för gymnasiet och en för en närliggande högstadieskola, Ekliden. Förutom lunchservering förekommer några gånger per termin middagar eller luncher i samband med att skolan anordnar konferenser eller festligheter. Till restaurangenheten hör också en cafeteria där tjänstgöring kan bli aktuell. Arbetet i restaurangen och cafeterian leds av en köksmästare som tillsammans med de 17 medarbetarna levererar en hög kvalitet.
Arbetsuppgifterna är de sedvanliga, mottagning och uppackning av varor, beredning och enklare tillagning av rätter, allt ifrån vegetariska till olika specialdieter. Disk och städning ingår också i arbetet eller att möta våra elever och medarbetar i någon av serveringslinjerna.

 

Är det här du?

Du har minst 3 års erfarenhet från restaurang- eller skolkök. Du har dokumenterad kunskap om livsmedelshygien, helst genomgången HACCP.
Du kan uttrycka dig mycket väl på svenska, i både tal och skrift.

Om du har utbildning inom restaurang eller storkök är det meriterande.

Då många portioner tillagas under kort tid ska du trivas i en arbetsmiljö där det händer mycket och där ibland ledtiderna är korta.

Du ska trivas i att arbeta i grupp, där man rycker in för varandra och ställer upp där det behövs för att leverera en god kvalitet i rätt tid.

För att trivas hos oss ska du vara samarbetsvillig, engagerad och besitta stor servicekänsla. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

 

 Din erfarenhet

Du har minst 3 års erfarenhet från restaurang- eller skolkök som måltidsbiträde
Dokumenterad kunskap i HACCP. som person är du:

- Initiativtagande
- Serviceinriktad
- Strukturerad
- Kvalitetsmedveten

Kassavana är meriterande. 

 

Vi erbjuder 

Du kommer att arbeta i ett team där arbetsuppgifterna varierar. Du kommer att vara i köket, disken såväl som i serveringen. Beroende av lämplighet kan du även få vara aktuell för tjänstgöring i cafeterian eller bageriet.

Arbetsuppgifterna är de sedvanliga, mottagning och uppackning av varor, beredning och enklare tillagning av rätter, allt ifrån vegetariska till olika specialdieter. Disk och städning ingår också i arbetet eller att möta våra elever och medarbetar i någon av serveringslinjerna.

Tjänsten är ett vikariat på heltid med start 2023-08-08 t.o.m. 2024-06-14 tjänsten är en uppehållstjänst. Det innebär att du är ledig flera lov då eleverna är lediga. T.ex större delen av sommarlovet och jullovet. Några kvällar och någon helg kan du också behöva arbeta.
I Nacka får du möjlighet att arbeta i en kommun som vill vara bäst i Sverige på att vara kommun, och som har öppenhet och mångfald som sin vision och en grundläggande värdering att lita på människors kunskap, vilja och förmåga.

 

 Intresserad

Om du vill bli en del av Nacka kommun, tveka inte att skicka in din ansökan! Vill du veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta mig på e-postadress ”mikael.malar@nacka.se” eller telefon 08-718 87 56. Sista ansökningsdag är 2023-07-01

Nacka är en av Sveriges mest attraktiva och välrenommerade kommuner. Med fokus på mål, resultat, hållbart medarbetarengagemang och ständig utveckling strävar Nacka efter att bli bäst på att vara kommun. Nacka kommun är arbetsgivaren för dig som med stor frihet förnyar och gör skillnad.



Inför rekryteringsarbetet har Nacka kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.