Nytänkande kock med samordningsansvar

Du vill något. Det vill vi med! Hos oss går vi från vilja till handling så här har du alla förutsättningar att påverka och få saker gjorda. Vi lyssnar, hjälps åt och jobbar för att dra åt samma håll. Här finns möjligheterna för dig som vill skapa, bygga, förändra, uppleva och utvecklas. Helsingborg är staden för dig som vill något.

Helsingborgs stads skolor är en resursstark och värdestyrd organisation. Här blir du som medarbetare en viktig del i vår gemensamma vision att skapa den bästa skolan för varje barn och elev.

Elinebergsskolan har cirka 900 elever från F-9 och ligger i de södra delarna av Helsingborg. Vi har hörselintegrerade klasser i nästan alla årskurser och särskola för elever upp till årskurs nio. På Elinebergsskolan finns det möjlighet för eleverna att utveckla sina talanger i våra tre profiler Fame, Fotboll samt Förstärkning och Fördjupning.

Elinebergsskolans skolrestaurang är ett tillagningskök med målet är att laga så mycket mat som möjligt från grunden. Du kommer att ingå i ett team på 6 personer som lagar och serverar ca 1100 portioner varje dag.

Läs mer om Elinebergsskolan på helsingborg.se/elinebergsskolan

ARBETSUPPGIFTER
Som kock ska du ha ett brinnande intresse för att laga god och näringsriktig mat till skolans elever och personal.

Du ska arbeta med att införa mer klimatsmart mat, ekologiskt tänkande och komma med nya idéer. Vi följer livsmedelsverkets riktlinjer kring måltider i skolan och vi vill att en stor del av inköpen ska vara ekologiska.

Tillsammans med övriga medarbetare inom skolrestaurangen deltar du i menyplanering och utformande av måltiderna. Måltiderna ska serveras i en för gästen tilltalande miljö med gott bemötande och gott värdskap.

Som samordnare är du inspiratören i köket och leder och fördelar arbetet med ansvar för planering, inköp, tillagning av måltiderna och egenkontroll.

Som samordnare ansvarar du även för att hushålla med restaurangens resurser utifrån ett ekonomiskt synsätt.

KVALIFIKATIONER
Du är utbildad kock och har branscherfarenhet och tidigare erfarenhet av arbetsledning.

Du har ett tydligt gäst- och kundfokus och en vilja att arbeta med ständiga förbättringar. Du ansvarar för att de måltider du lagar och serverar tilltalar både öga och smaklökar.

Du är en positiv och inkluderande kollega som kan entusiasmera och lyfta andra och skapa ett gott och öppet arbetsklimat.

Du ska ha goda kunskaper i näringslära, specialkost och livsmedelhygien.

God samarbetsförmåga, lyhördhet och flexibilitet är egenskaper som värderas högt.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Provanställning kan komma att tillämpas.

ÖVRIGT
Om du blir erbjuden tjänst inom förskola och skola eller öppen fritidsverksamhet ska du uppvisa giltigt utdrag från polisens belastningsregister.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocess i Helsingborgs stad använder vi rekryteringsverktyget Visma Recruit. Därför ber vi dig att skicka in din ansökan via Visma Recruit genom att klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du till Visma Recruit 0771-10 10 29.

#LI-SFF