Pizzabagare med ansvar till svensk pizzeria i livsmedelsbutik

Just nu söker vi en duktig självgående pizzabagare till vår semi bemannade livsmedelsbutik i Linköping. Pizzerian ligger integrerad i butiken som är belägen i ett studentområde nära Linköpings universitet.


Pizzerian har haft provöppet i början av året med mycket positivt utfall. Kunderna beställer sina pizzor online eller i självservicekassa och ordern landar digitalt i köket. Butiken har ingen servering utan endast take-away.

I pizzerian använder vi enbart svenskt kött och svenska mejerivaror. Pizzorna är i dagsläget av ”vanlig” modell och bakas i dubbeldäckad pizzamaster ugn. Pizzerian är utrustad med skärmaskin, diskrum, kombinationsugn, LightFry, pizzapress och flera arbetsytor.

Som pizzabagare hos AutoMat Colonia är du ansvarig för pizzerians drift, du sköter inköp och framställer på egen hand de ingredienser som behövs för verksamheten.

Utöver pizza erbjuds även ett sortiment enklare rätter som kan tillagas i ugn eller LightFry ugn. Verksamheten har ingen fritös eller stekbord.

När tid ges tillverkas kompletterande produkter för återförsäljning i de fyra butiker som drivs i AutoMats regi i Linköping. Dessa produkter innefattar bland annat baguetter, smörgåsar, wraps, sallader mm.

Målsättningen med pizzerian och verksamheten är att kunderna ska uppleva att butiken är den perfekta platsen för inköp av livsmedel, om det så gäller vanliga specerier från butiken eller en god pizza från pizzerian.

Du kommer ha stora möjligheter att med kreativitet och eget initiativ hjälpa till att bidra till att verksamhetens mål uppnås.

Arbetstiderna är från straxt innan lunch till stängning vid 21. Målsättningen är att anställa ytterligare en medarbetare i form av kallskänka / kock som axlar den huvudsakliga produktionen av maträtter till försäljning i butikerna, i förekommande fall kan de olika arbetsområdena i köket sammanfalla och innebära en variation i arbetet. Inom verksamheten finns ytterligare ca 20 medarbetare på olika omfattning och med olika roller.

Alla på arbetsplatsen talar mycket god svenska och detta är ett krav för att söka tjänsten.

Vi ser fram emot din ansökan innehållande arbetslivserfarenhet / praktiskt erfarenhet eller utbildning och beskrivning av dig själv som person samt en egen personlig framtidsvision.

Ansökan skickas till colonia@auto-mat.nu och rekrytering sker löpande. Tillträde till tjänsten finns omgående. Tjänsten är en heltidstjänst.


—— ——

AutoMat Colonia är nordens ledande obemannade livsmedelsbutik.