Poolkock

Poolkock

Arbetsbeskrivning

Kommunstyrelsens förvaltning, Måltidsservice

I Västerviks kommun värnar vi om varje medarbetares arbetsmiljö. Vi vill att alla medarbetare ska trivas och utvecklas i sin yrkesroll. Hos oss ska alla gå till jobbet med en positiv känsla.

I kommunen arbetar vi bland annat med pedagogik, vård och omsorg, samhällsbyggnad, kultur, räddningsarbete och arbetsmarknad. Vi har jobb som är inspirerande och meningsfulla. Vi skapar livskvalitet och gör skillnad för människor varje dag.

Vill du ha ett jobb där din insats är betydelsefull för andra människor? Då passar du hos oss!

Dina arbetsuppgifter
I rollen som poolkock arbetar du i flera kök och täcker upp för medarbetare som är frånvarande eller där extra hjälp behövs. Det kan vara både i tillagningskök och i mottagningskök. Du kommer arbeta med allt från matlagning till beredning, servering, disk och daglig rengöring av köksutrymmen.

Du kan ha mer än ett arbetsställe per dag och kommer arbeta både självständigt och i grupp. Arbetstiden är huvudsakligen förlagd dagtid. Du kommer att vara schemalagd måndag till söndag med helgtjänstgöring var 3:e helg. Ensamarbete kan förekomma. Du måste kunna börja arbeta kl. 06.00 när verksamheten kräver det, tex vid vikariesamordnares frånvaro.

I tjänsten ingår arbetsuppgifter som:

- Matlagning efter recept inkl. specialkost
- Beredning av frukost, mellanmål & sallad
- Disk & Städning
- Egenkontroll
- Ersättare vid vikariesamordnares frånvaro vilket innebär att ta mot sjukanmälan och prioritera och ringa in timvikarier

Din kompetens
Vi söker dig som är utbildad kock med tidigare erfarenhet av arbete i storkök. Du har ett stort engagemang för att utveckla måltiden till en av dagens höjdpunkter för matgästerna. Du skall kunna följa recept och vara en lagspelare i alla lägen. Givetvis laga god mat och har en bra livsmedelshygien med dig i din erfarenhet. Meriterande är om du har kunskaper i specialkost och konsistensanpassad kost samt arbetat i kostdataprogram.

Du är en van dataanvändare och har förmågan att lära dig nya datasystem då alla våra beställningar görs digitalt. Vi använder oss av Winlas vikariebokningssystem. Det innebär att du kommer att arbeta i detta system vid ordinarie vikariesamordnares frånvaro och då förutsätter vi att du är sekretessmedveten. För den här tjänsten krävs det att du har B-körkort med vana att köra bil med manuell växellåda.

Som person är du ansvarstagande, strukturerad, tar egna initiativ och kommer med förbättringsförslag. Du har förmåga att vara flexibel och leverera bra kvalitet i ett högt tempo. Vi värdesätter en positiv attityd, god kommunikativ förmåga, hög arbetsmoral och en strävan att fullfölja arbetet med en hög kvalitet. Vi förutsätter att du ser möjligheter istället för hinder.

Arbetet kräver en hög grad av personlig mognad, gott omdöme och integritet. Vi sätter även stort värde på att du har lätt att samarbeta med dina kollegor och har ett lösningsfokuserat och serviceinriktat synsätt.



Information
Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida.
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Sammanfattning

  • Arbetsplats: Västerviks kommun
  • 1 platser
  • Tillsvidare
  • Heltid
  • Fast månads- vecko- eller timlön

Liknande jobb


27 mars 2020

Kockar till bemanningen inom måltidsservice

Kockar till bemanningen inom måltidsservice

27 mars 2020

Kock till anstalten Tillberga

Kock till anstalten Tillberga

27 mars 2020

Kock till Västra Hisingen

Kock till Västra Hisingen

27 mars 2020