Port Sud söker operativ restaurangchef

Vi har bestämt oss för att skapa Västkustens bästa restaurang- och boendeupplevelse!

Vi brinner för att ge kulinariska totalupplevelser, bekvämt och ombonat boende och personlig service till ett överkomligt pris under hela året. Vårt stora intresse för mat, vin och Provence genomsyrar filosofin bakom Le Bistrot Port Sud Skärhamn. Le Bistrot Port Sud är så nära en lokal bistro eller hamnkrog vid Medelhavet man kan komma här i Bohusläns hjärta. Vi går nu in vårt femte år och rekryterar för att fortsätta vår utveckling.

Vi söker dig med erfarenhet från restaurangbranschen som vill ansvara för drift och serveringsdelen på Port Sud. Trivs du i en roll med personalansvar och är genuint serviceminded? Sök då tjänsten redan idag!

OM TJÄNSTEN
Vi söker en restaurangchef som ska bli en del av vårt team och ledningsgrupp. Teamet arbetar på plats i restaurangen, huvudsakligen med lunch- och kvällsgäster men även med fester, bröllop, födelsedagar och mindre konferenser. Du erbjuds en bred och ansvarstagande roll som bland annat innefattar helhetsansvaret för övrig serveringspersonal, schemaläggning och planering och förberedelser inför kommande veckor. Du rapporterar till VD.

För att passa in som restaurangchef hos oss ska du vara organiserad, kommunikativ, vara inkännande och ha ett genuint intresse för mat och dryck. Du skall uppskatta mixen mellan att arbeta i driften och att sitta strategiskt och administrativt samt så klart vara en god ledare och positiv kraft i arbetsgruppen.

VI SÖKER DIG SOM
.Har erfarenhet av restaurang- och servicebranschen och ser dig långsiktigt i rollen

.Har erfarenhet av personalansvar och schemaläggning

.Är en naturlig ledare, prestigelös och har förmågan att inspirera dina medarbetare

.Är flexibel med arbetstider och uppskattar att arbeta kvällstid och helger

.Är organiserad och kommunikativ

.Har goda kunskaper i svenska och engelska i tal och skrift

Tjänsten är en heltids tillsvidareanställning med tillträde så snart som möjligt.