Positiv frukostansvarig sökes

Hotell Zinkensdamm ligger innanför tullarna men samtidigt naturskönt med oslagbar miljö i närheten av Årstaviken. Vi bedriver hotell-, konferens- och vandrarhemsverksamhet. Vi serverar frukost, lunch, á la carte samt har en bar och ett café.
www.zinkensdamm.com


Vi söker en frukostansvarig, tjänsten är ett vikariat på 100 % från 1 mars 2020 till 30 sep 2021, för rätt person finns möjlighet till fast anställning efter vikariatets slut.
Som frukostansvarig kommer du ha det övergripande ansvaret för hotellets- och vandrarhemmets två frukostbufféer samt för lunchserveringen.
Du leder, planerar och fördelar arbetet på avdelningen, samtidigt som du själv arbetar med kollegorna på golvet. Du beställer också varor och är ansvarig för personaljouren.
Som person är du positiv, flexibel och har en hög servicenivå. Du är noggrann och van vid att lösa problem. Som ledare är du prestigelös och ödmjuk.
Goda kunskaper i svenska och engelska både i tal och skrift är ett krav.
Arbetet är förlagt från 5.30 både vardagar och helger enligt ett rullande schema.
Vi har ett fantastiskt härligt frukostgäng som vi hoppas du vill vara del av. Ansök via e-mail, vi rekryterar löpande.


Zinkensdamm är en hotell- vandrarhem- och konferensanläggning med 150 rum, beläget mitt på härliga Södermalm i Stockholm. Här finns restaurang med två matsalar och uteservering. Vi lagar all mat från grunden med bra råvaror, och har service från tidig frukost via lunch till middag.