PROCESSOPERATÖR /INDUSTRIKOCK

Livsmedelsföretag söker Processoperatör/Industrikock

Företaget utvecklar och producerar torra och flytande livsmedel, dels under egna varumärken, men även åt andra varumärkesägare. Vi omsätter ca 60 MSEK och är 25 anställda.

Befattning
Processoperatör/Industrikock 100 %.
Typ av tjänst
Tillsvidare.

Arbetsbeskrivning
Tjänsten innefattar olika roller. Som processoperatör kommer du främst att tillverka våra flytande och torra livsmedelsprodukter, såsom t.ex. grilloljor, såser, vaniljsocker och olika pulverprodukter. Rent praktiskt innefattar detta att utifrån produktionsrecept väga upp råvaror, producera produkterna samt att noggrant dokumentera för att säkerställa spårbarhet.
I rollen som "Industrikock" kommer du vara utvecklingsavdelningen behjälplig i framtagning av nya produkter. Dels vid ren smak- och receptframtagning, men även vid uppskalning från provkök till industriell produktion.
Språkkunskaper
Svenska i tal och skrift.

Erfarenhet
Vi ser gärna att du har kockutbildning eller liknande, med minst några års erfarenhet av att arbeta som kock. Gärna med erfarenhet från större produktionskök eller med att utveckla nya produkter. Även du, som har erfarenhet av blandning och/eller tillverkning inom livsmedelsindustrin med ett genuint intresse för mat, vill vi se som sökande.

Vi ser framför oss en person som är intresserad av att jobba med mat och smaker men som funderat på att hitta alternativ till att jobba inom restaurang och storköksvärlden, utan att behöva släppa anknytningen till matintresset.
Personliga egenskaper
Du ska som person vara lugn och metodisk i ditt arbetssätt och se problemlösning som en utmaning.

Arbetstid
Huvudsakligen 2-skift men under delar av året endast dagtid.

Ansökan:
via mail till :
goran.engstrom@arbetsformedlingen.se