Projektsekreterare - inriktning klimatsmart mat

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar stad. Vill du vara med och påverka?

Frisk luft och rent vatten, bra mat, hälsosamma bostäder och en hållbar stad. Miljöförvaltningen har ett stort verksamhetsområde med en gemensam nämnare: miljön i Malmö. Genom tillsyn och kontroll av allt från livsmedelshantering och vatten, till luftföroreningar, buller och miljöfarlig verksamhet, arbetar vi för att förhindra skador på människors hälsa och på miljön. Vi tillvaratar också miljöintressena i samhällsplaneringen och driver arbetet för hållbar utveckling i kommunen. Vi svarar dessutom för konsumentvägledning, energirådgivning och budget- och hyresrådgivning. Miljöförvaltningen har 160 medarbetare.

Stadsutveckling och strategi arbetar med Malmös miljö i form av övervakning av luft, vatten och buller, energi och biologisk mångfald. Avdelningen har en stor projektverksamhet som arbetar med stadsutveckling, miljonprogram, konsumtion, livsstilsfrågor och lärande för hållbar utveckling samt energi och klimat. På denna avdelning arbetar vi också med genomförande och uppföljning av Malmö stads miljöprogram.

Enligt Malmö stads policy för hållbar utveckling och mat ska klimatgasutsläppen kopplade till stadens matinköp minska med 40 % från 2002 till 2020. Denna minskning har hittills gått ganska långsam. För att få fart på arbetet har miljöförvaltningen sökt och fått medel från Naturvårdsverkets satsning Klimatklivet för att bedriva informationsåtgärder för detta ändamål.

Till enheten för hållbar utveckling söker vi därför en projektsekreterare med inriktning mot klimatsmart mat.

ARBETSUPPGIFTER
Tillsammans med projektledare och kollegor ingår du i en operativ projektgrupp för Klimatsmart mat i Malmö. Projektets syfte är att minska växthusgasutsläppen kopplade till Malmö stads matinköp. Du kommer medverka vid nulägesanalys av läget i Malmö stad och i arbetet med uppföljning av matsvinn och klimatgasutsläpp från den offentliga maten.

Du kommer självständigt planera och genomföra både teoretiska och praktiska utbildningar om mat och klimat samt matsvinn inom förskola, skola, äldreomsorg och LSS.

Du kommer även att ansvara för planering och genomförande av processer för minskat matsvinn inom förskola, äldreomsorg och LSS. I arbetet ingår även att medverka till att skapa en bank med klimatsmarta recept och att organisera informationsträffar. Då projektet delvis finansieras av Naturvårdsverket inom ramen för Klimatklivet, har du även ett ansvar att rapportera in resultaten från arbetet till den övergripande projektledaren samt följa projektplanen och andra riktlinjer.

KVALIFIKATIONER
Högskoleutbildning eller motsvarande inom mat, måltidskunskap eller miljöinriktning tex gastronomi, dietist, kostekonom eller kockutbildning med flerårig erfarenhet.

Vi söker dig som har dokumenterad kunskap om näringslära och då särskilt gällande vegetarisk mat och kunskap om sambanden mellan mat, klimat, miljö och hälsa. Du har även dokumenterad erfarenhet av matlagning och att hålla i utbildningar för vuxna.

Det är meriterande om du har kunskaper om Malmö stads organisering av kostverksamheten, erfarenhet av arbete i offentliga kök samt viss vana att hålla i praktiska matlagningskurser.

Du är drivande och ansvarstagande samt van att ta egna initiativ och att ta ett stort eget ansvar i planering och genomförande av aktiviteter, samtidigt som du är duktig på att samarbeta och bygga förtroende hos andra aktörer. Du är pedagogisk och en god kommunikatör som kan engagera och inspirera andra. Du är lyhörd och ödmjuk.

Du har god förmåga att formulera dig i tal och skrift på svenska.

ÖVRIGT
Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

På miljöförvaltningen vill vi ha en jämnare könsfördelning och ser därför att fler män söker sig till vår arbetsplats.

I Malmö stad erbjuder vi anställning på heltid i enlighet med stadens riktlinjer.

I Malmö stad har vi valt våra samarbetspartners i denna rekrytering och undanber oss därför kontakt med annonssäljare eller andra försäljare av rekryteringstjänster.