Restaurang Ellen söker personal till kallkök

HÖRS är den kreativa samarbetspartnern, vi skapar möten, liv och aktiviteter på campus.Högskolerestauranger AB omsätter med cirka 35 enheter omkring 150 Mkr i Stockholm, Uppsala, Växjö, Kristianstad, Linköping, Gävle och Örebro.Vår verksamhet beskrivs i vår affärside: Med campus som bas skapar vi, genom öppenhet, enkelhet, skicklighet och affärsmässighet, moderna lösningar för mat, dryck och kringtjänster.För mer information om Högskolerestauranger AB se www.hors.se Arbetsuppgifterna består främst av att förbereda smörgåsar, sallader och kalla rätter samt bakning av vårt kaffebröd.I arbetsuppgifterna ingår även leveranser av catering inom campusområdet.En stor del av kallköksproduktionen är till vårt cafe i anslutning till restaurangen och för denna tjänst ser vi gärna att du som söker har ett intresse för att utveckla produkterna i cafeet.Vi värdesätter förmåga att ta egna initiativ och arbeta självständigt. Din bakgrund består av: - Examen från Hotell- och restaurangprogrammet eller motsvarande utbildning - Minst 3 års yrkeserfarenhet - Erfarenhet av bakning - Utbildning i livsmedelshygien/HACCP - Goda kunskaper i svenska i tal och skrift - Körkort Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att utvecklas inom yrket.Egenskaper vi värdesätter hos dig är kreativitet, förmåga att behålla en hög servicenivå under stress samt god samarbetsförmåga.Vår målsättning är att hela tiden utvecklas inom Nyckelhålet, därför ser vi gärna att du har ett intresse för näringslära. Tjänsten är en säsongsanställning 100%.Arbetstiden är heltid dagtid mån-fre även om kvällar och helger kan förekomma vid beställningar.Tillträde omgående.Så snart som möjligt men senast den 9 februari vill vi ha din ansökan om du är intresserad av tjänsten.