Restaurang och Konferenschef

Park Inn by Radisson Stockholm Solna är beläget mitt i Solna Centrum, med utmärkta kommunikationer med både tunnelbana, tvärbana och buss alldeles utanför dörrarna med endast 9 minuter till Centralen. Hotellet har 256 rum, 16 konferenslokaler, festvåning för upp till 200 personer, 2 restauranger, bastu och gym. Park Inn by Radisson Stockholm Solna ingår i Ligula Hospitality Group AB.



Beskrivning
Vi söker dig som vill leda vårt bar/restaurang-och konferensteam.

Du brinner för service, mat, dryck och är en naturlig och trygg ledare som lockar fram det bästa i dina medarbetare. Vi ser att du har jobbat några år inom restaurang, att du är engagerad, strukturerad och älskar att planera festen, styra upp en AW eller ett event. Du har ett kommersiellt driv och är inte rädd för att hugga i när och där det behövs.

Arbetsuppgifter
Se till att våra gäster i bar restaurant och konferens får en fantastisk upplevelse
Leda bar/restaurang- och konferensteamet
Planering av driften för avdelningarna
Vara en del av den dagliga driften
Schemaläggning och rekrytering
Utbildning av medarbetare vid behov
Planera och utföra event, fester, AW
Daglig administration och uppföljning av mål
Inköp 
Ha nära samarbete med inhouse sales och köket gällande våra grupp och och konferensbokningar

Kvalifikationer
Några års erfarenhet av restaurang och har både jobbat med servering av större grupper och a la carte, gärna i en ledande befattning
Kunskap inom mat och dryck
Tar initiativ, är strukturerad och älskar att leverera gästupplevelse utöver det vanliga
Ett kommersiellt förhållningsätt
Kunskap i Trivec och/eller Opera är meriterande

Villkor
Tillsvidareanställning där 6 månaders provanställning tillämpas
Heltid
Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista anställningsdag så vänta inte med din ansökan!

Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd koncern i stark tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar varumärken och koncept inom hotell- och restaurangnäringen. Sedan 2015 har vi mer än fördubblat antalet hotell och expansionen fortsätter. Koncernen består i dag av 45 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Genom franchiseavtal driver vi även fyra Park Inn by Radisson och ett Radisson Blu. Vi sysselsätter normalt ca 800 årsanställda och omsätter över 1 400 MSEK.