Restaurangansvarig

Mitt i centrala Umeå finner du ProfilHotels Aveny, ett designhotell för dig med höga krav på kvalitet och service. Ljusa och luftiga rum med spännande och färgstark design. Hotel Aveny ingår i Ligula Hospitality Group AB, som är moderbolaget i en koncern som äger, förvaltar och utvecklar koncept och varumärken inom hotell- och restaurangnäringen. I anslutning till hotellet finns även vår restaurang Angelini.



Restaurang Angelini och Pipes of Scotland söker restaurangansvarig.

Angelini är vårt italiensk-amerikanska restaurangkoncept. Restaurangen är belägen i Profilhotels Hotel Aveny. Här serverar vi allt från klassiska, traditionella italienska rätter till amerikanska biffar och färska sallader. Allt är tillagat med kärlek och omtanke och alltid med så mycket lokalproducerade råvaror som möjligt. 

Pipes of Scotland erbjuder ett mycket brett sortiment av öl och whisky, samt en mycket trevlig meny med olika välsmakande rätter. Flera gånger i veckan har vi livemusik och på onsdagar kör vi popquiz.

 

Brinner du av lusten att förvalta, förädla och ständigt utveckla en av våra uppskattade och välbesökta Angelini och Pipes of Scotland?  Är du glad och positiv som har fingertoppskänsla hur varje gäst vill bli bemött? Har du en naturlig fallenhet för service? Då kan det vara dig som vi söker. 

 

Som restaurangansvarig har du stor matsalsvana erfarenhet av personalansvar och älskar att jobba i restaurang. Du är snabbfotat och snabbtänkt, trygg i att ta beslut och alltid beredd att planera och planera om för gästernas önskemål på bästa sätt. Du är en trygg ledare och visar du vägen för dina ambitiösa medarbetare och är en förebild med din positiva energi och motiveras av att få dina medarbetare att växa och skapa bästa möjliga gästupplevelse. Du har affärsmässighet i fokus är initiativtagande, prestigelös i ditt sätt att arbeta något som ger dig förutsättningar att framgångsrikt leda medarbetare, fördela arbetsuppgifter och utveckla verksamheten löpande. 

 

Du kommer att arbeta aktivt i verksamheten och ha ständigt nära kontakt med såväl din personal samt kök. 

 




 




Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd koncern i stark tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar varumärken och koncept inom hotell- och restaurangnäringen. Sedan 2015 har vi mer än fördubblat antalet hotell och expansionen fortsätter. Koncernen består i dag av 45 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Genom franchiseavtal driver vi även fyra Park Inn by Radisson och ett Radisson Blu. Vi sysselsätter normalt ca 800 årsanställda och omsätter över 1 400 MSEK.