Restaurangansvarig STF Göteborg City

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer med cirka 270 000 medlemmar. Inom föreningen finns nära 400 vandrarhem, hotell, fjällstationer och fjällstugor längs vandringsleder i de svenska fjällen. Internationellt är STF en del av vandrarhemsorganisationen Hostelling International med 4 000 anläggningar i 80 länder. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser av anläggningarna och föreningens ungefär 70 lokalavdelningar. STF ger ut medlemstidningen Turist. Medelantalet anställda är cirka 250 och STF omsätter ungefär 300 miljoner kronor. Läs mer om STF och upptäck Sverige på http://www.svenskaturistforeningen.se/ eller http://www.facebook.com/svenskaturistforeningen

Med kunskap, värme, intuition, personlighet och vänlighet! Så vill vi arbeta med service och möta  våra gäster. Vill du vara med och öppna ett nytt koncept på vårt nya flaggskepp STF Göteborg City - en spännande anläggning mitt bland pulserande restaurang- och shoppingstråk?  

Vi öppnar i mars 2014 ett urbant basläger bara tre minuter från Centralstationen. Boende i kompakta rum med sköna sängar och egen dusch och toa. Göteborg City blir ett kombinerat hotell och vandrarhem som skall passa den som söker ett trivsamt, upplevelsenära boende till ett vettigt pris. I Lobbyn erbjuder vi frukost samt Deli och charkuterimeny. 

Vi söker en Restaurangansvarig som är driven, erfaren, målmedveten och har entreprenörsanda!

I rollen som Restaurangansvarig leder och utvecklar du vår restaurangverksamhet tillsammans med Platschefen. Du deltar själv i verksamheten både tidiga morgonar och sena kvällar. Du ingår i Anläggningens ledningsgrupp och är ytterst ansvarig för den dagliga driften av vår Deli.  Ditt ansvarsområde omfattar frukost, lunch, middag, deli samt gästkök. Till hands kommer du ha ett litet med dedikerat team på 5-8 personer.

Vi söker dig som är en naturlig ledare och som tycker om att vara delaktig och ta ansvar. Vi ser gärna att du har arbetat som Hovmästare och/eller restaurangchef i några år.

Din passion för mat, dryck och service driver dig och du antar gärna nya utmaningar på ett engagerat och lösningsfokuserat sätt. Din kreativitet hjälper dig att nå framgång och du kommer gärna med nya idéer.

Vi erbjuder dig ett spännande arbete med frihet under ansvar och stora utvecklingsmöjligheter. Hos oss får du möjlighet att växa inom företaget.

Vi förväntar oss att du:



* några års erfarenhet av liknande arbete

* har förmåga att prioritera, motivera och leverera

* har en hög känsla av service och gästfokuserade lösningar

* är social och utåtriktad

* har hög arbetskapacitet


 Meriterande är:



* ytterligare språk

*
erfarenheter från utlandsarbete



*
tidigare erfarenhet av nyöppning av restaurang



*
att du känner till Göteborg med omnejd



Tjänsten är heltid och är avser en tillsvidareanställning. Lön enligt överenskommelse. Tillträde snarast

 Vi hanterar ansökningar löpande, varför vi gärna tar emot din ansökan så snart som möjligt. Då vi har mycket att göra nu uppskattas om eventuella frågor görs via mail till till HR-chef birgitta.bergman@stfturist.se