Restaurangansvarig/Sommelier

Verksamhetsbeskrivning:
Söråkers Herrgård är en modern hotell- och konferensanläggning i personlig och lugn omgivning med rum för boende, konferens och fest. Söråkers Herrgård ingår i koncernen Folkets Hus och Park i Sundsvall som även bedriver verksamhet i Folkets Park och Tonhallen, Citygaraget i Folkets Hus samt är delägare i Filmstaden. Quality Hotel Sundsvall ingår också i vår koncern.

Arbetsuppgifter:
Till vår restaurangverksamhet söker vi en rutinerad restaurangansvarig. Du jobbar aktivt i driften med servering och säkerställer att service, mat och dryck håller hög kvalité. Du organiserar och planerar restaurangdriften. Du ansvarar också för egenkontroll, inköp och inventeringar. Är du sommelier tillkommer arbete med vinprovning etc.

Utbildning/Erfarenhet:
Du har flera års erfarenhet som restaurangansvarig. Sommelierutbildning är meriterande. I rollen som restaurangansvarig söker vi dig som är hängiven värdskapsrollen i matsalen, stimuleras av utvecklingsfrågor och brinner för ditt yrke.

Vi söker en prestigelös medarbetare med en positiv inställning som är resultatorienterad med god samarbets- och utvecklingsförmåga.