Restaurangbiträde till Kost & Restaurang, resurstjänst

Om Leanlink
Leanlink är Linköpings kommuns utförarorganisation och här arbetar vi med verksamhet inom områdena stöd, omsorg, kost och service. Vi är ca 2500 medarbetare som alla arbetar för att göra Linköpingsbornas dagar så bra som möjligt. Vi drivs av att skapa bra dagar för våra kunder och medarbetare samt att bidra till ett tryggt och bra samhälle. Vi är måna om att vår verksamhet ska genomsyras av god kvalitet och professionalitet, men framförallt vill vi att vår omtanke och vårt engagemang ska kännas i allt vi gör. Vi fokuserar på att skapa en bra dag just idag, men också imorgon och på hur vi kan tänka nytt och göra förändringar som förbättrar vardagen för dem vi är till för.

Läs mer om Leanlink och våra olika verksamheter på leanlink.se

Om arbetsplatsen
Leanlink, Kost & Restaurang har cirka 270 tillsvidareanställda medarbetare som arbetar i något av våra 75 kök. Verksamheten är indelad i fyra restaurangområden och där varje område leds av en restaurangområdeschef. Våra 29 tillagningskök lagar cirka 24 000 portioner mat om dagen som serveras i egen skolrestaurang eller levereras till närliggande skolor, förskolor samt äldreomsorgen.

Vårt syfte är att skapa bra dagar tillsammans för våra kunder och medarbetare samt bidra till ett bra samhälle. Vi är måna om att vår verksamhet ska genomsyras av god kvalitet och professionalitet. En bra dag börjar med god mat lagad från grunden. Vi gillar dagar när det är tomt på tallriken. Gillar du det också och vill ha ett flexibelt arbete och vara med och ge bästa servicen till våra gäster i skolan?

Arbetsbeskrivning
Restaurangområde 1 har skolrestauranger i södra och östra delar av Linköping, i natursköna Bankekind och i Brokind samt innerstaden i Linköping. Arbetet som resursbiträde innebär att du ersätter någon i Kost & Restaurangs kök i restaurangområde 1, utifrån behov. Arbetet är förlagt dagtid från måndag till fredag. Storlek på kök varierar och ensamarbete förekommer. Du startar din arbetsdag i ett av områdets kök om du inte är bokad i förväg till något annat kök.

Dina arbetsuppgifter som restaurangbiträde består av att tillsammans med andra medarbetare eller ensam planera och förbereda måltider. Du är behjälplig med enklare matlagning och servering av måltider. I arbetet ingår även övriga arbetsuppgifter som förekommer i ett kök såsom hantering av livsmedel, disk och städning, samt beställning av varor. Du arbetar efter fastlagen egenkontrollprogram. Du bemöter våra gäster på ett trevligt och professionellt sätt.

 

Kvalifikationer
Vi söker dig som har:


• Någon form av storköksutbildning t. ex 1-2 terminer på Komvux eller likvärdig utbildning.
• Kunskap i matlagning inklusive specialkost.
• Kunskap om gällande regler och riktlinjer avseende livsmedelshygien och egenkontroll.

Det är meriterande om du har:


• Kunskaper i Officepaketet.
• Erfarenhet av att ha arbetat med skolmat
• Vana av att följa gällande avtal och riktlinjer.

Arbetet som restaurangbiträde kräver att du är flexibel och har lätt för att anpassa dig till ändrade omständigheter. Du är noggrann och väl medveten om kvalitetsstandard och lägger stor vikt vid att leva upp till dessa. Du har en god samarbetsförmåga och arbetar bra med andra människor. Du är energisk och har förmåga att arbeta hårt och lägger ner tid, energi och engagemang på ditt arbete samtidigt som du tar ett stort ansvar för dina uppgifter. Du är serviceinriktad och lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Arbetet kräver goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift för att säkerställa matens kvalitét, gästens hälsa och din egen säkerhet.  

I den här rekryteringen kommer utdrag ur belastningsregistret att begäras. 

Vi erbjuder dig en introduktion för att ge dig rätt förutsättningar att göra ett bra jobb, ett friskvårdsbidrag som du kan använda till hälsofrämjande fysisk aktivitet och vi har avgiftsfria arbetskläder.

Information om tjänsten
Tillträde: 2020-08-01

Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 87,5%

Antal lediga befattningar: 1

Ref. nr: 5206


Om Linköpings kommun
Linköping är platsen där du möter framtiden. Här finns en snabbt växande stad med hållbarhet, högteknologi och nytänkande i fokus. Vår stad är en välkomnande och livsvänlig plats. En stad där allt är möjligt.

Nu söker vi dig, som tillsammans med oss vill förbättra vardagen, framtiden och livskvalitén för Linköpingsborna. Som arbetsgivare har vi höga ambitioner. Vi arbetar ständigt med att hitta nya vägar för att på bästa sätt möta våra gemensamma utmaningar. Vill du vara med på resan?