Restaurangchef

Kanalrestaurangen ligger i Oddfellowgården på Strandgatan i Trollhättan med en fantastik vy mot kanalen. Gården består av K-märkt hus med mycket charm och hemtrevnad. Här är ambitionerna är högt satta, våra gäster skall känna sig väl omhändertagna och vi gör inga avkall på kvalitet.
Personliga egenskaper
Restaurangchefen är restaurangens ansikte utåt och ansvarar för den dagliga driften av restaurangverksamheten inklusive bemanning och alla löpande aktiviteter rörande mat och dryck. Du tycker om att synas och att arbeta aktivt med dina duktiga medarbetare. Du är en del av företagets ledningsgrupp som tillsammans med mig utgör ett dynamiskt team för att utveckla restaurangen. Under 2019 har vi haft en fantastisk år sommar liksom vintersäsongen och nu är vi i full färd med att planera in våra aktiviteter för 2020.


Sommelierutbildning är önskvärt men inget krav. Att du delar vårt genuina intresse för mat och dryck är däremot imperativt. Våra gäster kommer från världens alla hörn och svenska och engelska används flitigt i både i tal och skrift.