Restaurangchef till Scandic Rubinen

När vår restaurangchef nu gått vidare till nya utmaningar inom företaget, har vi gjort en del förändringar i vår organisation och söker därför en driven, driftfokuserad Restaurangchef med ansvar för Ruby Bar & Restaurang samt sommartid även vår takbar.Rubinen har 194 rum och hela hotellet genomsyras av vårt röda tema.Populära Ruby Bar & Restaurang med mat & dryckinfluenser från Sydamerika och Medelhavet, takbar och en mindre konferensavdelning samt en festvåning för upp till 200 gäster.Hotellet är centralt beläget mitt på Avenyn i Göteborg.Vi söker dig som älskar att serva gäster i ett högt tempo.Du behöver vara närvarande och delaktig i driften, men även vara en god ledare som kan delegera och följa upp en relativt stor personalstyrka.Du kommer att vara med i vår lokala marknad / försäljningsgrupp så intresse av detta är ett måste.Vi vill att du har en positiv grundsyn, är engagerad och driven och att du även kan överföra detta på dina medarbetare.Du är resultatinriktad och vi förutsätter att du kan uttrycka dig väl i tal och skrift, både på svenska och engelska.