Restaurangchef, Yxtaholms Slott sökes!

Yxtaholms slott är ett hotell , restaurang och konferensanläggning med totalt 49 rum och upp till 200 sittplatser i restaurang och matsalar.
Vi söker nu en restaurangchef.
Du som söker har ett antal års erfarenhet i denna position, du är hungrig och viljestark, du har goda ledaregenskaper och är en lagarbetare som är med på golvet.
Du är bra på att motivera din personal och har högt ställda krav på såväl dig själv som din personal och du fokuserar, med gästen i centrum, på kvalité och ekonomiskt resultat.
I dina arbetsuppgifter ingår bla. inköp, planering, komponering av dryckespaket och vinlistor, schemaläggning och personalhantering.
Du ansvarar för utseende, service och ordning i restaurang , matsalar, salonger och bar i sin helhet.

Vi ser positivt på om du ha somlierutbildning samt erfarenhet av Callisto och jupiter hotell & restaurangsystem är meriterande.
Tillträde efter överenskommelse, individuell lön.