Restaurant supervisor

Det finns en anledning till att det är just du som önskar att jobba i Nordic Choice Hotels. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vårt mångfald bland 13.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan!

Restaurant supervisor Eatery Social - Clarion Hotel Stockholm

Vill du arbeta i Norra Europas mest kreativa och expansiva hotellkedja? Är du en person som tycker om utmaningar och strävar efter att vara unik? Nordic Choice Hotels har pushat innovation inom hotellmarknaden i åratal. Vi är övertygade om att stor talang kan komma från var som helst. Vi är aldrig genomsnittliga – är du?

Eatery Social öppnade sommaren 2016. Restaurangen är så mycket mer än en taqueria där mat, dryck och umgänge står i fokus. Eatery Social hämtar inspiration från Latinamerika, Mexico och södra USA och förenar det med en känsla av Södermalm.

• Att genom och med avdelningens personal skapa personliga och levande upplevelser för restaurangens och barens gäster
• Du har passion och stort intresse för mat, dryck och service, gärna utbildad sommelier
• Du har branschkunskap och minst 4 års erfarenhet från liknande tjänst
• Du har erfarenhet från att leda ett team
• Har du tidigare erfarenhet av hotellbranschen så är det meriterande
• Att ständigt verka för ökad lönsamhet och att nå uppsatta prognoser/mål för avdelningen.
• Schemaläggning och upplärning av ny personal
• Beställningar av dryck och förbrukningsartiklar, tillsammans med hovmästare
• Uppdatera menyer och kassor med utbud och priser
• Tillsammans med Restaurant Manager, Marketing coordinator och Head chef driva event och försäljning.
• Arbeta med rutiner kring servering, hygien och reklamationer
• Arbeta med bokningar i våra bokningssystem, för att planera bemanning och revenu
• Arbetstiden varierar mellan dagar/kvällar och helger.
• God datorvana

Verkar detta vara en perfekt match för dig? Skicka din ansökan idag. Vi behandlar alla ansökningar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Läs gärna mer om oss på: https://www.nordicchoicehotels.se/hotell/sverige/stockholm/clarion-hotel-stockholm/