Resurskock, skolor

Hos oss på Motala kommun har ett bra yrkesliv två sidor - ett spännande jobb, där du kan utvecklas och påverka men också bra livskvalité och en rik fritid. Att välja Motala kommun är att välja en arbetsplats där kompetens, kreativitet och engagemang tas tillvara på bästa sätt. Våra kärnvärden, öppen, stolt och nyskapande sammanfattar hur vi arbetar tillsammans och hur vi möter vår omvärld.

Kostenheten i Motala består av 53 olika kök i varierande storlek. Vi ansvarar för maten till alla förskolor, skolor, äldreomsorgen i kommunen och maten på lasarettet.Västgyllen är vårt största kök.
Det arbetar ca 150 personer i kostenheten.
Sen 2013 har vi en gemensam kostpolicy i kommunen. Vårt mål är att laga god mat med bra råvaror, där så mycket som möjligt är ekologiskt och följer svenska djurskydds- och miljökrav. Våra skolor och Västgyllen är KRAV certifierade och vi använder ca 50% ekologiska livsmedel.

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker en resurskock till kostverksamheten. Som resurskock kommer du att ersätta någon som är sjuk eller ledig i olika kök, i första hand de större skolköken. I något kök arbetar man ensam och ansvarar för all matlagning.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är en engagerad kock med en vilja att utveckla måltiderna till en av dagens höjdpunkter för våra gäster.
Du strävar alltid efter högsta kvalitet på maten du serverar och drivs av ett intresse för mat och hälsa. Du ser möjligheter istället för problem, och sätter matgästernas bästa i första hand.
Du måste vara flexibel och kunna samarbeta med arbetskamrater och våra gäster.
Vi har många kvinnor i vår organisation och strävar efter en jämnare könsfördelning.
Eftersom du i många fall kan komma att arbeta ensam måste du ha 2-3 års gymnasieutbildning till kock eller motsvarande, och ha arbetat som kock i 2-3 år. Viktigt att du har erfarenhet och intresse av specialkoster, vegetarisk mat och mat med olika konsistenser.
Vi arbetar mycket med ekologiska livsmedel och är KRAV certifierade. Viktigt att du tycker den inriktningen stämmer överens med din egen syn på mat. Körkort och tillgång till bil nödvändigt.

ÖVRIGT
Vänligen respektera att vi undanber oss all direktkontakt från bemannings- och rekryteringsföretag, som vi inte har avtal med, samt försäljare av ytterligare platsannonser.

Motala med sina drygt 42 500 invånare är en aktiv och öppen sjöstad som gnistrar av aktivitet och framtidstro. Det är lätt att njuta av friluftsliv, unik natur och sjöstadskänsla året runt. Vårt läge vid Vättern ger oss möjligheter många bara drömmer om. Vid sidan av populära Varamobaden, norra Europas största insjöbad, finns ytterligare 150 sjöar i vår kommun. I Motala har, på ett eller annat sätt, nästan allt med vatten att göra och där det finns vatten och vattenvägar samlas människor. Sjöstaden Motala är också startplats för Göta Kanal och för Vätternrundan. Varmt välkommen till Motala, Östergötlands sjöstad.