Scandic Malmen söker Souschef till hösten

Scandic Malmen ligger mitt på Södermalm i Stockholm, på gränsen till stadsdelen SoFo - där kultur, kreativitet, shopping och nöjesliv står i fokus. Här finns alltid något nytt att utforska. Du bor i en K-märkt 50-talsbyggnad mitt i storstadspulsen. Den alternativa vintageaffären Dusty Deco, bara ett stenkast från Malmen, har inrett lobbyn med en härlig blandning av Chesterfieldmöbler och industrilampor. Du tar dig enkelt vidare till andra delar av Stockholm med kollektivtrafik eller till fots.

Vilka är vi och vad kan vi erbjuda dig?

Vill du vara en del av Nordens marknadsledande hotellkedja med nästan 230 hotell och 14000 medarbetare? Hos oss får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation.

Är du vår nya Souschef?

Då är du en positiv, driven och engagerad ledare som har ett genuint intresse för service, mat och dryck. Du har en förmåga att ta initiativ och är flexibel för förändringar. Du trivs i situationer med högt tempo där du kan prioritera och se lösningar där andra ser problem. Att vara trendmedveten och kreativ samt ha mod att använda dessa egenskaper i ditt arbete är viktigt.

För att lyckas som ledare hos oss behöver du dessutom vara prestigelös, modig och se Scandics värderingar som dina egna!

Vad är din roll?

Som ledare hos oss har du förmågan att utveckla dig själv, dina medarbetare och verksamheten mot samma mål - nöjda gäster!

Du har, tillsammans med kökschefen, ansvaret för kvalitén av hotellets köksverksamhet. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare att leverera service och matupplevelser i världsklass! I din roll kommer du att arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål som krav på din förmåga att prognostisera, planera och bemanna.

Vad har du med dig?

Relevant utbildning/5-års yrkeserfarenhet
Mat och dryckeskunskap
Ledarerfarenhet
Analytisk förmåga
Kunskaper i Officepaketet
Goda kunskaper i svenska och engelska, tal och skrift
Meriterande

Dokumenterad erfarenhet av budgetansvar
Kunskaper i ytterligare språk
Kontakt

Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta ansvarig chef, Maurice Hoogduin på telefon 0709735857 eller maila på maurice.hoogduin@scandichotels.com

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Välkommen med din ansökan via länken nedan!