Scandic Sergel Plaza söker F&B Supervisor

 

Ansökan F&B supervisor

 

Scandic Sergel Plaza är beläget mitt i hjärtat av Stockholm med lugnt läge bakom Kulturhuset och omedelbar närhet till kommunikationer, affärsdistrikt, shopping och sevärdheter. Vi erbjuder 403 rum i 4 olika kategorier, 15 konferenslokaler samt en stor festvåning. I lobbyn ligger vår nyrenoverade Restaurang & Bar som erbjuder en säsongsanpassad meny med inspiration och smaker från hela världen. Vi har ett eget garage, gym, Scandic Shop och 24 timmars room service. Vi erbjuder en fantastisk personalmat och är mycket engagerade i olika samhällsprojekt.

Scandic Sergel Plaza - Work Smarter- Stay Smarter!

Vi söker nu en F&B Supervisor

Som F&B Supervisor ansvarar du för och leder det dagliga arbetet i vår bar, restaurang och festvåning.

I det huvudsakliga arbetet ingår att arbeta med planering och drift så att avdelningen uppnår sina kvalitativa mål utan att kostnaderna går över den planerade budgeten.

Det ingår även i ditt arbete att våra medarbetare får den utbildning och de redskap som de behöver för att kunna arbeta utefter våra koncept.

Du rapporterar till vår F&B Service Manager.

För att passa för tjänsten ser vi att du:

* Har minst 5 års dokumenterad arbetsledande erfarenhet
* Tycker om att fatta många och snabba beslut
* Är strukturerad och har god planerings och prioriterings förmåga
* Har ett sinne för detaljer
* Är en god kommunikatör
* Har stor vana av kassasystemet Micros även programmering av detta.
* Erfarenhet av bokningssystemet livebookings
* Har arbetat med datasystemet Sales & Catering samt Fidelio
* Har god kännedom av vin & sprit

Tycker du att tjänsten låter intressant är du välkommen med din skriftliga ansökan senast den 11 Augusti till

ingela.engqvist@scandichotels.com

Rekrytering kommer att ske fortlöpande.