Shiftleader Frukost

Shiftleader frukost till NYA Rubinen

Rubinenr har just genomgått en stor förändring tillsammans med fastighetsägaren Diligentia och har byggt ut med 5600 kvm. Rubinen har fått ett tillskott på 107 dubbelrum, en ny konferens- och eventvåning med plats för 300 personer. Ruby Bar och restaurangen på plan 2 hat byggts om och vår populära Roof Top Bar har blivit större och har fått en inomhusdel. Förutom detta blir gymet större med bastu och en liten relaxyta. Doos arkitekter står för inredning och stilen är avslappnat bohemian chic med en kvinnlig touch. Detta ska bidra till att möta morgondagens gäster och matcha vårt fantastiska läge på Avenyn

Dina arbetsuppgifter

Vi söker en driven Shiftleader som alltid sätter gästernas upplevelse i första hand och säkrar att de får en bra start på dagen. Du utstrålar positiv energi som smittar av sig på både gäster och kollegor. Du ser möjligheter och har en tro på att utveckling är en konstant process, och är bekväm i att ta ansvar och driva igenom nya synsätt med fokus på gästbemötande och effektivitet.

Målsättningen är att säkra konstant hög kvalitet på frukosten, första gästen kl 06:00 skall få lika bra start på dagen som sista frukostgästen 09:30. Dag efter dag. Det är också av största vikt att du som shiftleader ser möjligheter i utveckling av frukosten, både presentationsmässig och sortimentmässig, baserat på gästens behov och förväntningar.

Du arbetar aktiv i driften där du leder ihop med frukostcfefen och fördelar arbetet under frukosten. Du är en god organisator och förstår vikten av att samarbeta mellan avdelningar. I arbetsuppgifter ingår inköp, personalansvar, personalplanering, kvalitetssäkring av Scandics frukostkoncept. Att du är kostnadsmedveten och engagerad ser vi som en självklarhet. Du rapporterar till Frukostchefen.

 Personlig profil

-Tidigare erfarenheter eller utbildningar inom mathantering och ledarskap är ett krav

- Allt arbete skall ske i linje med Scandic värderingar och koncept

- Erfarenhet av MS Office, Micros och bokningssystem Opera är meriterande

- Tjänsten omfattar 75% och är en tillsvidareanställning

- Vi ser gärna sökanden med ambitioner att anta framtida större utmaningar inom företaget

Utöver detta förväntar vi oss att du har ett gediget intresse för hållbarhetsfrågor, eftersom Scandics verksamhet genomsyras av en ambition om att bidra till ett hållbart samhälle.

Kontakt

Har du frågor om tjänsten är du välkommen att maila frukostchef Caroline Troberg på caroline.troberg@scandichotels.com

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Välkommen med din ansökan via länken nedan!