Skolrestaurangchef

Huddinge har en ung befolkning och växer snabbt - med 100 000 invånare är vi den största kommunen i länet efter Stockholms stad. Huddinge ligger bara 15 minuter från Stockholm C och kännetecknas av stark utveckling, unika naturmiljöer och ett mångsidigt näringsliv.

Tillsvidare, heltid från och med 12 augusti 2013.

Enhetsbeskrivning
Kungsklippeskolans Rektorsområde består sedan 2013 av Kungsklippeskolan och Kräpplaskolan. Kungsklippeskolan är en F-9-skola med 16 klasser, ca 400 elever medan Kräpplaskolan är en f-3-skola med ca 100 elever. Skolorna ligger inom promenadavstånd både mellan varandra om till Stuvsta centrum.

Om arbetet
Som skolrestaurangchef kommer du ha det övergripande ansvaret för Kungsklippeskolans och Kräpplaskolans kök. Du kommer att på Kräpplaskolan ansvara för och medverka i tillagningen för skolan samt den förskola som finns i samma lokaler. På Kungsklippeskolan ska du ansvara för goda kontakter med levererande kök. I dina arbetsuppgifter ingår bland annat budgetansvar, personalansvar, inköp efter kommunens avtal, egenkontroll.

Kommunen följer Livsmedelsverkets riktlinjer för skolmåltider.

Din profil
Vi söker dig som på ett proffsigt och engagerat sätt kan leda och utveckla verksamheterna in i framtiden. Som person måste du ha lätt för att samarbeta, ett gott ordningssinne och goda ledaregenskaper. Förmåga att motivera och entusiasmera dina medarbetare är ett måste.

Du är utbildad kock och har utvecklat sinne för god och näringsriktig mat som eleverna gillar. Du behärskar tillagning av specialkoster för elever med livsmedelsallergier och intoleranser.

Upplysningar om tjänsten lämnas Daniel Gausel, biträdande rektor 070-8790922
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering och rekryteringshjälp i samband med denna annons