Sökes – souschef med ambitioner att utvecklas

Förenade Service AB ingår i danska Forenede koncernen och är Nordens största familjeägda servicekoncern med en omsättning på 2,5 miljarder DKK och över 8 000 medarbetare. Vi är ett av nordens ledande serviceföretag, men vi har inte glömt de värderingar som har tagit oss dit vi är i dag, närhet till kunden och närhet till våra medarbetare. Vi är ett företag där alla jobb är lika viktiga och står stadigt i vår ambition att städa, putsa fönster och laga mat bäst. Samtidigt kan vi erbjuda dig ett storföretags möjligheter till kompetens- och karriärs utveckling. Företaget etablerades i Sverige 1998 och har på kort tid expanderat kraftfullt och vi är idag ca 1000 medarbetare runt om i Sverige. Vi behöver nu förstärka vår organisation.

Förenade Service är ett företag som har sysslat med lokalvård och servicetjänster i över 50 år, men sedan 2016 så driver vi även restauranger.

Vi söker en souschef till en av våra restauranger som i dag serverar mellan 400-500 luncher per dag.Det förekommer även kvällsbeställningar och vid enstaka tillfällen helgarbeten. Vi jobbar med ett koncept där det tydligt ska märkas att det står en kock bakom grytorna, personlig service och flexibilitet mot våra kunder och gäster.

Du ska vara en person med erfarenhet av tidigare souschef jobb, minst 10 års dokumenterad erfarenhet från restaurangbranschen. Du ska ha fallenhet för att leda ett kök i det dagliga arbetet samt erfarenhet av att beställa varor, erfarenhet av HACCP samt av daglig ekonomisk uppföljning. Detta är en driftsorienterad tjänst där merparten av arbetet ska förläggas i driften. Med hjälp och stöd av våra två seniora köksmästare ser vi gärna att du har ambitioner att utvecklas i vår organisation för framtida utmaningar.

Arbetstiderna är huvudsakligen dagtid måndag till fredag med undantag för enstaka kvällar och helger.

Lön efter överenskommelse.

Tillträde omgående

6 månaders provanställning