Sommarjobb som kock, storhushåll på Djuprämmens kollo

Till vår kollogård Djuprämmen söker vi nu kollokockar med olika bakgrund, kompetensområden och som brinner för att arbeta med människor.
Vill du vara del i ett kreativt team, ha ett sommarjobb som arbetar för att ge ungdomarna deras bästa sommarupplevelse? Sök då tjänsten som kollokock på vår kollogård Djuprämmen!
Om företaget
Utepedagogik Sverige AB bedriver kollo/lägerverksamhet på flera kollogårdar för barn och ungdomar i åldrarna 9-16 år med inriktning på äventyr och vår verksamhet är inriktat på utepedagogisk verksamhet. Hörnstenarna i Utepedagogik Sverige AB pedagogiska kolloverksamhet är: säkerhet, kvalitet, trygghet och gemenskap, samt att utbildade vuxna med en bred kompetens utgör en god förebild. Våra ledord är "på våra kollogårdar ska du kunna känna dig trygg att vara vem du vill".
Arbetsuppgifter
Du kommer att ansvara för att bespisa cirka 50 ungdomar och 10-11 ledare frukost, lunch och middag. Du kommer att vägledas av en köksansvarig. Dina arbetsuppgifter kommer även vara att vägleda barn- och ungdomar som vill delta i matlagningen. Då vi vill att ungdomarna ska upptäcka de olika sidorna av matlagning krävs det att du kan bemöta kollodeltagarna på ett pedagogiskt och inspirerande sätt för att eventuellt väcka en förståelse och ett framtida intresse. Du ska också efterleva kraven på kvalité och hygien.
Erfarenhet
erfarenhet av storkök eller motsvarande meriterande
intresse för matlagning meriterande
gärna erfarenhet av kollo, friluftsliv eller lägerverksamhet
kunna vara lyhörd för barn och ungdomars behov och önskemål
meriterande om du har kunskap och tidigare erfarenhet av specialkost
meriterande om du har kunskaper om att kunna laga mat i utemiljöer

Personliga egenskaper
ansvarstagande
strukturerad
påhittig
initiativrik
flexibel
uthållig
punktlig

Du bör även kunna ge och ta feedback samt ha ambitionen och viljan att utveckla verksamheten tillsammans med oss. Du bör vara flexibel och uthållig då arbetspassen kan vara både långa och krävande. Vi sätter stort värde på humor och social kompetens.
Anställningsvillkor
Tjänsten omfattar heltidsjobb. Du måste kunna närvara på våra utbildningsdagar på plats på kollogården i Värmland den 6:e-8:e maj, samt 6:e-10:e juni. Under sommaren behöver du kunna jobba, och således vara borta hemifrån i minst sex veckor under perioden 11:e juni - 17:e augusti.