Sommarvikarie kockar

Vill du jobba i den lilla kommunen med de stora möjligheterna då är du varmt välkommen till oss!

Munkedals kommun ligger perfekt mellan Göteborg och Oslo. Pendlingsmöjligheterna är många tack vare närheten till E6:an. Kommunen har ca 10 600 invånare och inom kommunens organisation arbetar runt 1000 medarbetare. Munkedal omges av fantastisk natur från det typiskt bohuslänska med salta bad och dramatiska berg till vacker fjällnatur med bra fiske- och vandringsmöjligheter.


Samhällsbyggnadsförvaltningen består av fem avdelningar – måltidsavdelning, lokalvårdsavdelning, fastighetsavdelning, plan- bygg- och MEX-avdelning samt gatu- och parkavdelningen. 



Vi tror på måltiden som helhet och har som mål att all mat ska tillagas från grunden, med så lite halvfabrikat som möjligt.

Vi vill att våra kockar har den rätta känslan för mat. Maten ska både vara god, näringsriktig och tilltalande för ögat. Våra kockar ska också vara förtrogna med olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll.

Arbetsuppgifter
Som kock i kommunens kök ska du tillaga en god och näringsriktig måltid av god kvalitét till våra gäster. I uppdraget ingår arbetsuppgifter som att:

Bereda och tillaga måltider till verksamhetens gäster, oftast direkt från råvara. Du har tillsammans med dina kollegor ansvar för att säkerställa en god livsmedelshygien genom att hantera livsmedel enligt lagar och av kommunen antagna riktlinjer och policy. Ta emot, kontrollera och packa upp inleveranser av varor och livsmedel. Vid behov genomföra beställningar för verksamhetens servering samt förbrukningsmaterial Genomföra daglig rengöring av köket Du bidrar till en god arbetsmiljö på arbetsplatsen

Kvalifikationer
För att passa i tjänsten som kock ska du ha:

Kock- eller storköksutbildning
Erfarenhet från arbete i storkök och/eller restaurang.
Gärna ha utökad kunskap och erfarenhet av dietkoster och konsistensanpassade koster
Utbildning i livsmedelshygien
Goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift.

Som person ska du kunna ta eget ansvar, vara noggrann och ha god organisationsförmåga. Är du dessutom serviceinriktad och har lätt för att samarbeta i grupp är du någon för oss. Du bör behärska svenska i tal och skrift. Tjänsten innebär att du även arbetar helger.

Medflyttarservice


Innebär ditt nya jobb en flytt för dig och din partner? Vi hjälper medflyttande till nytt jobb i ny livsmiljö. Servicen handlar främst om att stötta din partner i att hitta ett jobb i närområdet. Men det kan även handla om andra frågor som är viktiga i samband med en flytt, som till exempel barnomsorg, boende eller tips på föreningar och nätverk. För att få veta mer, kontakta gärna agneta@medflyttarservice.se 072-733 13 43 eller gå in på www.medflyttarservice.se



Varmt välkommen med din ansökan via vårt rekryteringssystemet!



Vi undanber oss vänligt men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.