Sous chef/kvällsansvarig

Knut Restaurang & Bar är Stockholms enda norrländska restaurang. Vi arbetar mycket med mindre leverantörer från olika delar i Norrland. Restaurangen består av 54 sittplatser. Efterfrågan och trycket från gästerna har konstant ökat sen öppningen.

Nu söker vi en person med erfarenhet av köksyrket, som brinner för matlagning och alltid sätter gästen och kvalitet i första hand.
I arbetsbeskrivningen så ingår menyskrivning, uppföljning av matprocent, generella rutiner, samt ansvara för att maten görs och presenteras på en jämn och hög standard.

Vi söker efter en långsiktig medarbetare som kan utvecklas som yrkesperson samt vara med och utveckla Knut som koncept.

Maila gärna din ansökan till
martin@restaurangknut.se