Souschef

VILKA ÄR VI?
TULLEN 8:2 CAFÉ - BISTRO
Tullen är en härlig mix av café och bistro med allt som hör därtill. Vi öppnade i April 2012 och är sedan dess en välbesökt restaurang i centrala Kungsbacka. Man kan väl beskriva vårt läge som A, då vi ligger placerade mitt på torget endast 5 minuter promenad från tågstationen.
Kika gärna in på vår hemsida och titta på vår meny m.m
www.tullencafeochbistro.se
Du ska vara van att arbeta i grupp och med högt tempo. Vi är ett litet arbetsteam i köket så därför är teamwork en förutsättning. Det är viktigt att du är en glad och positiv människa. Nu söker vi på Tullen 8:2 Café och Bistro dig som vill vara med och utveckla vårt kök tillsammans med vårt nuvarande köksteam.
Arbetsuppgifterna är klassiska för denna typ av verksamhet, prepp och service. Tjänsten är förlagd under kvällar och helger.. Löpande schema
Som souschef ansvarar du för att arbetet i köket löper på, samt menyplanering, budgetöversikt. I samråd med köksmästaren driver vårt kök framåt i både logistik och kvalitet.
Du har mångårig erfarenhet och /eller utbildning som kock, tycker att kvalitet på såväl råvaror som tillagning är en självklarhet.
Du är van att arbeta i ett högt tempo och du älskar att laga mat!
Lön & tillträde enligt överenskommelse.