Souschef Banquette

Vill du arbeta i Norra Europas mest kreativa och expansiva hotellkedja? Är du en person som tycker om utmaningar och strävar efter att vara unik? Nordic Choice Hotels har pushat innovation inom hotellmarknaden i åratal. Vi är övertygade om att stor talang kan komma från var som helst. Vi är aldrig genomsnittliga – är du?

Clarion Hotel Sign är med sina 558 rum, Stockholms största hotell. Här finns restaurang, Selma City Spa, mötesrum och en bankettsal som tar upp till 700 personer. Hotellet har varit öppet i snart 10 år och utvecklas ständigt! Sign har senaste året fått ett ordentligt ansiktslyft där bl.a. reception, lobby, konferensvåning och hotellets restaurang byggts om. Hotellets spa, Selma City Spa, är ett pulserande cityspa med bl.a. en fantastisk takpool med utsikt ut över Kungsholmen. I slutet av augusti 2017 slog vi upp dörrarna till vår nya restaurang Kitchen & Table Norrmalm. 

 
Jobbet

• Förbereda, tillaga och leverera god och tilltalande mat
• Inköp och lagerstyrning
• Utveckla nya koncept och menyplanering
• I samarbete med Kökschef/Köksmästare skapa attraktiva menyer
• Arbeta dag, kvällsskift och helger
• Arbeta dagligen med HACCP
• Jobba med Choice/Quality Matplattform
• Träna våra nya kockar

Talangen

• Du är flexibel, stresstålig samt har en professionell och personlig inställning mot kollegor och gäster
• Du har dokumenterad erfarenhet som kock
• Du är en lagspelare och ser köket som en enhet
• Du har mycket energi, mod och begeistring
• Drivs av nöjda och återkommande kunder och gäster
• Du har en "I Can do" attityd


 

Verkar detta vara en perfekt match för dig? Skicka din ansökan idag.

 

Vad väntar du på?!