Teamledare Restaurang

Förvaltningen Regionservice är Västra Götalandsregionens interna serviceleverantör. Vi levererar service inom administration, hjälpmedel, inköp och upphandling, telefoni, materialförsörjning, måltider, städ, transporter, tryckeri, tvätteri och vaktmästeri. Genom dialog och ständig utveckling uppfyller vi våra kunders behov av effektiva servicetjänster. Engagerade medarbetare och ledare är en förutsättning för att nå vår vision; att bli Sveriges ledande serviceleverantör

Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka, där våra medarbetares olikheter berikar och utvecklar verksamheten.



Restaurang Gastronomen finns på tre ställen i Göteborg.

Till största delen är vi en restaurang som servar sjukhuspersonal med lunch och catering. Sahlgrenska är störst sedan följer Östra och Mölndal. Varje dag servar vi sammanlagt flera tusen gäster. Vi har även caféer, festvåning och catering.

Restaurang Gastronomen på Mölndal serverar varje vardag ca. 200-300 lunchgäster. Vi har även en cateringavdelning.

Arbetsuppgifter

Du leder och planerar det dagliga arbetet inom restaurang, café och catering. Du ska följa och driva utvecklingen samt säkerställa att leveranser utförs i rätt tid och till rätt kvalitet vilket också innebär att du medverkar i den dagliga verksamheten. Du ska delta i dagliga avstämningar och driftsmöten. Du medverkar vid rekrytering, ansvarar för introduktion av nyanställda samt personalfrågor såsom bemanningsplanering och personalrapportering. Säkerställa och optimera den dagliga bemanningen. Du hjälper dina medarbetare att se nya möjligheter i de förändringar som kommer att krävas för att mötagästens framtida behov. Det är en självklarhet att uppmuntra medarbetare till goda prestationer samt verka för en god arbetsmiljö.

Kvalifikationer.

Vi söker dig som har erfarenhet av ledarskap i kombination av servicearbete och administration. Du har gymnasieutbildning med inriktning mot restaurang eller likvärdig utbildning samt några års erfarenhet från restaurang, café och catering.

Du har förmåga att entusiasmera medarbetare, skapa arbetsglädje, och engagemang. Som person är du prestigelös, utåtriktad och tycker om möten med nya människor. Du har en förmåga att hjälpa dina medarbetare att se nya möjligheter i de förändringar som kommer att krävas för att möta kundens framtida behov.

Du har även en god administrativ förmåga, är välorganiserad och arbetar noggrant och strukturerat.

Arbetet kännetecknas av att man är lösningsorienterad, flexibel och har en förmåga att få saker och ting att hända.

Du har goda kunskaper i svenska både i tal och i skrift.

Goda kunskaper i Officeprogrammen krävs, önskvärt är kunskaper inom Heroma, Epi-server, Matilda, Medcontrol samt Atronic.

 


Om Västra Götalandsregionen
Västra Götalandsregionen finns till för människorna i Västra Götaland. Vi ser till att det finns god hälso- och sjukvård för alla. Vi arbetar för en hållbar utveckling och tillväxt, bra miljö, förbättrad folkhälsa, ett rikt kulturliv och goda kommunikationer i hela Västra Götaland. Läs om våra gemensamma värderingar och Personalvision 2021 på http://www.vgregion.se/PV2021

Ansökan
Västra Götalandsregionen ser helst att du registrerar din ansökan via rekryteringssystemet. Om du som sökande har frågor om den utannonserade tjänsten eller av särskilda och speciella skäl inte kan registrera dina uppgifter i ett offentligt system - kontakta kontaktperson för respektive annons.

Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare:
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser. Västra Götalandsregionen har upphandlade avtal