Universitetsadjunkt i livsmedelssäkerhet

Institutionen för biomedicin och veterinär folkhälsovetenskap (BVF) är en del av fakulteten för veterinärmedicin och husdjursvetenskap. Institutionen ansvarar
för grundutbildning, forskning och forskarutbildning inom ämnena patologi,
farmakologi, toxikologi, miljötoxikologi, immunologi, bakteriologi, virologi, parasitologi, livsmedelssäkerhet samt epizootologi. Utbildningsuppdraget omfattar främst veterinärprogrammet.



För fullständig annons se: www.slu.se/lediga-tjanster
Arbetsuppgifter: Huvuduppgiften är undervisning och examination av veterinärstudenter i livsmedelssäkerhet. Innehavaren av tjänsten förväntas delta i samtliga arbetsuppgifter i undervisningen av livsmedelssäkerhet. Undervisningen bedrivs dels på campus Ultuna, dels på slakteriet Lövsta kött, Uppsala, och innefattar kursledning, föreläsningar, laborationshandledning samt undervisning i mindre grupper på institutionen och på slakteriet. Undervisningen i ämnet livsmedelssäkerhet i veterinärprogrammet omfattar mikrobiologiska och toxikologiska risker i livsmedel, produkt- och processkunskap, livsmedelslagstiftning samt besiktning före och efter slakt och andra kontrolluppgifter inklusive djurskydd.

Kvalifikationer: Du som söker ska ha svensk veterinärlegitimation. Du bör ha ett genuint intresse för undervisning och ämnet livsmedelssäkerhet. Undervisningserfarenhet samt erfarenhet av veterinärt arbete inom livsmedelsområdet är meriterande. Vi kommer även att beakta erfarenhet av kursplanering och fästa stor vikt vid personliga egenskaper såsom kommunikations- och samarbetsförmåga, självständighet samt initiativ- och organisationsförmåga. För tjänsten krävs att du behärskar svenska mycket bra i tal och skrift samt har goda kunskaper i engelska.

Svensk veterinärlegitimation