Verksamhetschef för kosten ref.nr 2010/22

Beskrivning Tjänsten innebär ansvar för hela kostverksamheten i Lessebo kommun. Om arbetet/arbetsuppgifterna Måltidsplanering, näringsberäkning och uppföljning av måltidskvalitet. Personalansvar för kostenheten, lönesamtal, arbetsmiljö ansvar. Dialog och kommunikation med verksamheterna (Skola, förskola, och äldre, handikappsomsorg). Rapportering till teknisk chef inkl. uppföljning av budget. Ansvar för livsmedels upphandlingar. Säkerställande av måltids kvalitet och att lagar efter levs. Ansvar för utveckling av verksamheten. Kvalifikationer Minimum: Restaurang och Storhushållsutbildning 3år. Du har erfarenhet av såväl ledarskap som måltidsverksamhet. Som person är du utåtriktad och har lätt att skapa förtroendefulla relationer. Engagemang, målmedvetenhet och ansvarstagande är egenskaper som värderas högt i kombination med drivkraft och lyhördhet. Vara synlig när det krävs men också låta medarbetarna komma fram.