Vi söker semestervikarier, kockar och köksbiträden

Östra Göinge kommun med 14 000 invånare är centralt belägen i södra Sverige. Här möter det öppna jordbrukslandskapet den gröna skogsbygden. I Östra Göinge finns det goda livet med tryggt boende, bra skolor, storslagen natur, brett kulturutbud, livskraftigt föreningsliv och goda kommunikationer. Östra Göinge är en av landets modigaste och mest innovativa kommuner. Motgång har vänts till framgång och nu växer och utvecklas Östra Göinge helt i enlighet med visionen om att bli 15 000 stolta göingar.

I samband med en förvaltningsövergripande omorganisation 160901 bildades verksamhetsområdet Ekonomi och Intern
service. Verksamhetsområdet innehåller ekonomi, upphandling, måltider, lokalvård, fastighets- och fordonsservice inkl.
vaktmästeri, totalt är vi ca 110 medarbetare inom verksamhetsområdet.

Vår nybildade avdelning för måltider och lokalvård har totalt cirka 65 medarbetare som fördelas mellan måltidsenheten och enheten för lokalvård.

Måltidsenheten producerar och serverar mat inom skolor och fritidshem, förskolor samt äldreomsorg inom Östra Göinge kommun. Totalt finns 13 storkök med drygt 35 anställda.

Maten ska vara vällagad, näringsriktig och råvarorna vara av god kvalitet. Som matgäst ska man få en god service och ett bra bemötande i en lugn och trevlig måltidsmiljö. För att värna om miljön arbetar vi bland annat med att minska matsvinn, transporter och att öka andelen vegetabilier i måltiderna.

ARBETSUPPGIFTER
Semestervikariat i storkök under perioden juni-aug 2017. Vi söker kockar och köksbiträden som vill arbeta i något av måltidsenhetens produktionskök på Lindgården (Broby), Västanvid (Knislinge) eller mottagningskök vid vissa skolor och förskolor i kommunen. Du förväntas kunna utföra de flesta förekommande arbetsuppgifterna i ett storkök, såsom förbereda och tillaga måltider smakligt, städa, diska, servera och annan kundservice. Roterande arbetsschema. Varmmatssystem tillämpas.

KVALIFIKATIONER
Du bör ha fyllt 18 år. Du bör ha kockutbildning på gymnasienivå el motsvarande och/eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter inom storkök och restaurang. Du är serviceinriktad och har intresse för god och näringsriktig mat till såväl äldre, barn och ungdomar. Du har ett renligt sinnelag och goda kunskaper om livsmedelshygien. Stor vikt kommer att fästas vid personlig lämplighet.

Du bör ha kockutbildning och/eller arbetslivserfarenhet inom storkök, restaurang eller liknande.

ÖVRIGT
Vi vill helst anställa personer som önskar arbeta under hela semesterperioden. Har du önskemål om ledighet under perioden, så ange detta i din ansökan. Vi vill även att du anger önskad tjänstgöringsgrad i din ansökan.

Semesterperioder v25-28 och v29-32. Introduktion och bredvid gång sker vecka 24, och ev behöver vi någon vikarie även v33-35.

I Östra Göinge kommun strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Varmt välkommen till Östra Göinge kommun- Skånes gröna hjärta!

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligen men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.