Vi söker vikarierande kockar till Vårt kök, timvikarier ,sommarvikarier

Har du idéer för framtiden och drivs du av utmaningar? I Haninge får du utvecklas tillsammans med trygga kollegor som vill göra skillnad redan idag. Just nu pågår ett av de mest ambitiösa förändringsarbetena i vår kommuns historia. Vi bygger en ny stad, cirka 20 minuter från Söder. Följ med på vår resa. 




Välkommen att utvecklas med oss
Välkommen till en spännande vardag där vi tar Haninge in i framtiden-Vi har tid för utveckling och rum för idéer

Vi söker dig som vill komma hit och arbeta och göra skillnad i en organisation med kvalité, engagemang, arbetsglädje och utveckling!

Vi tror på måltiden som helhet och vill att all mat ska tillagas från grunden utan helfabrikat.

Vi vill att våra kockar har den rätta känslan för mat till äldre. Maten ska både vara god, näringsriktig och tilltalande för ögat. Våra kockar ska också vara förtrogna med olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll.

Vi arbetar mot kommunens ekologiska mål. Vårt omtyckta kök finns på Hagagårdens vård och omsorgsboende i Vendelsö. Köket levererar ca 650 dagsportioner, i första hand till alla kommunens särskilda boenden och dagverksamheter.

Ditt uppdrag
Som kock i kommunens kök ska du tillaga en god och näringsriktig måltid av god kvalitét till våra matgäster. Du strävar alltid efter högsta kvalitet på maten du tillagar och drivs av ett genuint intresse för mat och smaker.

Du ser möjligheter snarare än problem i alla lägen och har självklart matgästerna i fokus i första hand. I arbetsuppgifterna som kock ingår att laga mat från grunden och delta i servering, disk och städarbete.

En annan viktig del är att följa egenkontrollprogram för säkerhet och kvalité i produktionen. Samt att ta emot, kontrollera och packa upp inleveranser av varor och livsmedel.


Det här söker vi hos dig
För att passa som kock hos oss så har du:

-  Kock- eller storköksutbildning
-  Erfarenhet från arbete i storkök
-  Kunskap och erfarenhet av dietkoster och konsistensanpassade koster
-  Utbildning i livsmedelshygien

Din kompetens

Som person ska du kunna ta eget ansvar, vara noggrann och ha god organisationsförmåga.

Är du dessutom serviceinriktad och har lätt för att samarbeta i grupp är du rätt person för oss.

Du behöver behärska svenska i tal och skrift.

Körkort är meriterande.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.



Kontaktperson:

Catarina Heilborn

Koststrateg

Direkt: 08-606 70 97

Mail: catarina.heilborn@haninge.se

Välkommen med din ansökan! Intervjuer kommer ske löpande så tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

I den här rekryteringen har vi redan gjort våra val av annonskanaler och samarbetspartners. Vi undanber oss vänligt men bestämt all form av hjälp med rekryteringen från utomstående aktörer.