OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.
Sundbyskolan är en F-9 skola med fritidsverksamhet som ligger i Sundby mellan Sundbyberg och Spånga. Sundbyskolan är en mångkulturell skola och det talas cirka tio olika språk. Sundbyskolan har en levande atmosfär, ett öppet klimat och en god stämning där lust, glädje och nyfikenhet skapar en kreativ vardag. Vår ambition är att ge eleverna så bra start i livet som möjligt både när det gäller kunskap, social utveckling och hälsa. Skolan har cirka 820 elever och 100 anställda.
ARBETSUPPGIFTER
Du ska strukturera, fördela och medverka i arbetet i köket. Planera och göra beställningar av livsmedel. Du skall bevaka att lagar, förordningar och riktlinjer inom verksamhetsområde följs. Du skall tillaga säker mat och att skollagens krav på näringsrik mat uppfylls. Ansvara för den ekonomiska uppföljningen i köket, vara länken mot skolans ledningsgrupp. Skapa en positiv, utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köket inom satta ramar. Skolan är med i ett matsvinnsprojekt och arbetar kontinuerligt med att synliggöra matsvinnet. Göra elever och personal mer medvetna. ett samarbete som hela skolan kommer att fortsätta arbeta med. Kökschefen kommer att ingå i ett team med en kock och fyra skolmåltidsbiträden.
KVALIFIKATIONER
Du skall ha utbildning inom restaurang/livsmedelsprogram eller annan dokumenterad utbildning inom området. Du ska ha flera års erfarenhet inom storkök. Du skall ha utbildning kring specialkost, egenkontroll, HACCP. Du skall ha kunskap om matsvinn, ekologiska produkter. Du ska ha erfarenhet av att leda och fördela arbetet i ett storkök. Stockholm stad använder sig av e-handel så vi vill att du ska ha god datorvana och erfarenhet kring e-handel.
Du ska vara social person som engagerar och sporrar dina medarbetare och du ska bidra till en god stämning i teamet.
ÖVRIGT
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.
Kontaktpersoner på detta företaget
Agneta Brandelius
08-508 332 18
Rektor Mattias Nordh
08-508 03 850
HR-konsult Elin Frantz
08-508 117 19
Biträdande rektor Charlotte Matsson
08-508 03 855
Rektor Mattias Nordh
08- 508 03 850
Rekryteringskonsult Ulrika Wahlström
08-508 11 733
Rekryteringskonsult Eva Åsander
08-508 11 519
Rektor Mattias Nordh
08-508 03 899
Biträdande rektor Charlotte Matsson
Rekryteringskonsult Mats Holmström
08-508 11 735