Kock/Kokerska
ANDERSTORPS SKOLOMRÅDE sökerKOCK/KOKERSKA,
ÅSENSKOLANS SKOLRESTAURANG
100 %
TJÄNSTEN är ett vikariat 100809-110630 med eventuell möjlighet till förlängning
ARBETSUPPGIFTER: Ansvara för Åsenskolans skolrestaurang i Anderstorp. I restaurangen tillagas och serveras i huvudsak skollunch ca 750 portioner i årskurserna 0-9. Du kommer att ingå i ett team där du deltar i all matlagning samt leder och fördelar arbetet.
I dina arbetsuppgifter ingår bl a:
* Tllsammans med övrig personal laga mat av bra
kvalit med Barn och utbildningsförvaltningens
kostpolicy som utgångspunkt
* Leda och fördela arbetet i storköket
* Beställningar via kommunens elektroniska handel
* Specialkost
* Hygienarbete- egenkontrollprogram med HACCP
inriktning
* Ingå som representant i matrådet
KVALIFIKATIONER: Vi söker dig som har några års erfarenhet samt en utbildningsbakgrund enligt följande: Hotell och restaurangprogrammet alt KY-utbildning: Teamleader inom måltidsservice.
I övrigt utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
Jobbet sökes av GISLAVEDS KOMMUN, Barn- och utbildningsförv. från datum 2010-03-19. Arbetet sker ifrån Gislaved och är inom kategorin Hotell, restaurang, storhushåll
Besök AMS för att ansöka till jobbet