Kokerska/Kock
Kort beskrivning av företaget:Mjärdevi Kooperativa Förskola startade 1992, och bestod i början av två avdelningar, men från och med sommaren 2009 är dessa hopslagna till en. Vi finns i två hus, dels hemvisten på Storskiftesgatan och dels aktivitetshuset som ligger på Tegskiftesgatan. Kooperativets föräldrar är arbetsgivare och ekonomiskt ansvariga, personalen utformar förskolans pedagogik och inriktning.
På förskolan Skogsdungen erbjuder vi en verksamhet med mycket utevistelse, och vi har en inarbetad och kreativ personalgrupp med egen kokerska som bjuder på tre mål mat om dagen. Förskolan har en varierad pedagogisk verksamhet med många inslag av sång och musik.
INFORMATION OM LEDIG TJÄNST
---------------------------
Titel: Kokerska/Kock
Beskrivning av arbetsuppgifter:
Dina arbetsuppgifter som kock/kokerska är att laga mat till ca 25 barn och 5 personal dagligen. Maten tillagas av råvaror med hög kvalitet och vi strävar efter att tillaga maträtterna från grunden. Du kommer att ansvara för servering, disk och iordningställande av köket. I arbetet ingår även specialkost- och varuhantering. Arbetet som kock/kokerska innebär stor frihet att planera matsedel och att skapa en positiv matupplevelse för barnen. Maten ska så långt det är möjligt vara ekologisk och kravmärkt.
Beskrivning av kvalifikationer:
Du är utbildad kock eller kokerska och har utbildning inom egenkontroll (HACCP) och livsmedelshygien. Du har tidigare erfarenhet av att arbeta som kock/kokerska och av att vara ansvarig för budget och beställningar.
Du har god service- och samarbetsförmåga och kunskaper om alternativ kost och specialkost samt ekologisk matlagning.
Hemsida: http://www.mjardeviforskola.se
Jobbet sökes av Mjärdevi Kooperativa Förskola från datum 2010-04-06. Arbetet sker ifrån Linköping och är inom kategorin Hotell, restaurang, storhushåll
Besök AMS för att ansöka till jobbet