Barchef på Sandhamn Seglarhotell

Sandhamn Seglarhotell rekryterar: Barchef


Sandhamn Seglarhotell AB bedriver hotell- och restaurangverksamhet på Sandön i Stockholms skärgård. Bolagets verksamhetsidé är att erbjuda företag och privatpersoner en helhetslösning när det gäller hotellboende, konferensarrangemang, förstklassig mat samt spa- och aktivitetsupplevelser i skärgården.

Hotellet har 79 dubbelrum, 3 sviter och 11 lägenheter i olika storlekar. Hotellet erbjuder även 11 konferensrum där det största rymmer upp till 150 deltagare. Hotellets restaurang, Seglarrestaurangen, har plats för 350 gäster samt ca 100 gäster vid utomhuspoolområdet Sea Club. Hotellet har även en relaxavdelning, inomhuspool och gym. I hamnen finns hotellets egen båthamn med ca 30 båtplatser till hotellets gäster.

Sandhamn Seglarhotell är medlemmar i Visita och har kollektivavtal med HRF och Unionen.

Boende kan erbjudas i vår personal by.




Vi söker dig som brinner för service och älskar att jobba med människor.

Med minst 3 års erfarenhet som barchef ansvarar du för att barmiljön blir en positiv och skön mötesplats för våra gäster och en trevlig arbetsplats för dina medarbetare. Du ansvarar för daglig drift i baren, schemaläggning tillsammans med restaurangchef, samtsköter den löpande inventeringen. Tillsammans med hotellets F&B-manager ansvarar du för prissättningen av våra produkter och säkerställer att vi har rätt sortiment. Du arbetar också i driften, då med arbetstid förlagd till kvällar och helger.

Du som söker skall ha en bakgrund som bartender och barchef. Du har en gedigen kunskap om drycker; främst vin, öl och sprit. Att du besitter en stor passion för mat och dryck i kombination samt dryckestrender ser vi som en självklarhet. Du har en positiv grundattityd, bra ledaregenskaper och gillar att bygga god atmosfär i ditt team. Det är viktigt att du behärskar både svenska och engelska i såväl tal som skrift.




Övrigt
- Rekrytering sker löpande
Kvalifikationer
- Har du 3 års erfarenhet som baransvarig?
- Har du erfarenhet av att leda personal?
- Har du kunskap i regler/lagar om alkoholservering?
- Har du datavana, och kan hantera t ex officepaketet?
- Behärskar svenska och engelska i tal och skrift?
- Har du fyllt 22 år?