Kallskänka till Söderströmsgårdens äldreboende

Vi har bestämt oss! Vi ska bli en kommun i framkant – och har allt som krävs för att lyckas. Korta beslutsvägar, stabil ekonomi, samarbete över verksamhetsgränser och viljan att våga mer. Våra höga ambitioner ger dig med eget driv möjligheter att växa och skapa positiv förändring för medborgarna. Som medarbetare i Ekerö kommun får du en värdefull roll i vår unika övärld – och vi ser fram emot din ansökan.


MATPRODUKTION ingår i Barn- och utbildningsförvaltningen och består av 28 köksenheter i Ekerö kommuns skolor, förskolor och äldreboenden. Vi har totalt 80 anställda inom Matproduktion, som leds centralt av kostchef och biträdande kostchef.

Länk till Ekerö kommuns hemsida

Arbetsbeskrivning
Vi tror på dig och din förmåga – därför ger vi dig stort utrymme i din roll. Många som jobbar hos oss uppskattar förtroendet och ansvaret de får i vår kommun, eftersom det bidrar till mycket lärande och utveckling i vardagen. För att lyckas är du trygg i dig själv, ditt yrke och har förmågan att både ta för dig – och sätta gränser.

Vill du vara med och utveckla upplevelsen av måltider på Söderströmsgården? I så fall är det dig vi letar efter.

Vi ska sätta en ny standard för äldreomsorgen och söker dig som vill ansvara för att planera, laga och utveckla bakverk, desserter och kalla rätter. Du är lyhörd för vad dina matgäster tycker om och har en god kommunikationsförmåga. Du är säker och skicklig i ditt hantverk och ditt fokus är att ständigt höja upplevelsen för dina matgäster. Du kommer att vara en nyckelperson när det gäller att utveckla menyer tillsammans med kökschef. För oss är det viktigt att teamet hjälps åt, därför kommer du att vara delaktig i alla arbetsuppgifter i köket.

I köket lagas lunch, middag och mellanmål till ca 65 boende samt matlådor för avhämtning i hemtjänsten.

Du ska kunna arbeta efter fastställda mål, riktlinjer och ekonomiska ramar. Som anställd hos oss vill vi att du ska vara en god representant för Ekerö kommun och kan relatera till kommunens gemensamma värdegrund; engagemang, kommunikation och professionalitet.

Välkommen till oss där vi lagar mat i världsklass!

Kvalifikationer
För att lyckas med uppdraget:


• Du har gymnasieskolans kockutbildning alternativt en relevant lärlingsutbildning. För att lyckas i den här rollen bör du ha ett par års erfarenhet från branschen.
• Du behöver ha goda förkunskaper om olika tillagningstekniker och förekommande matallergier.
• Du är självgående, kvalitetsmedveten och flexibel i ditt arbete.
• Måltider är en viktig del av de boendes vardag, samarbetet mellan kök och övriga professioner är grunden för verksamhetens gemensamma utveckling varför vi lägger stor vikt vid din sociala och kommunikativa förmåga.
• Eftersom du hanterar allergier, recept och innehållsförteckningar krävs goda kunskaper i svenska samt datorvana.


Tillträde: 2021-08-31 eller enligt överenskommelse. Annonsen ligger ute över sommaren och vi påbörjar intervjuer med start i augusti. Välkommen med din ansökan!
Omfattning: Heltid, sysselsättningsgrad 100%, arbete dagtid varannan helg samt helgdagar enligt schema
Anställningsform: Tillsvidare

Länk till lediga jobb i Ekerö kommun


Om Ekerö kommun


Vi är en mängd olika verksamheter som tillsammans skapar en unik kommun – där vi alla hjälps åt över enhets- och verksamhetsgränser. Precis som vi, är du serviceinriktad, professionell och gillar att bygga relationer med kollegor. Som en mindre kommun i stockholmsregionen kan vi både erbjuda närhet till varandra och en ambitiös utvecklingsresa. För att bli en kommun i framkant behöver vi fylla på med nya perspektiv, och vi hoppas att du vill vara med och bidra med dina.


Vi erbjuder t.ex. friskvårdsbidrag, löneväxling till pension, växling av semesterdagstillägg till lediga dagar och rökfri arbetstid.


För att kvalitetssäkra vår rekryteringsprocess ber vi dig att skicka in ansökan digitalt, och inte via e-post eller post.


Vi har redan tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring och vill inte ha kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.