Kjøkkenassistent/Kitchen assistant

Brygge 66 Grader Nord er en restaurant og bar på Nesna, Nordland.

Restauranten åpnet i februar 2020.

Brygge 66 ligger nydelig til ved marinaen på Nesna. Like ved passerer Hurtigruten og ferger som tar turister og lokale ut til de vakre øyene på Helgelandskysten. Særlig sommerstid er det stor aktivitet og massevis av turister som tar turen innom stedet.

Antall ansatte: 10-12

Jobbbeskrivelse

Vi leter etter en ekstra kokk til fulltidsjobb i den travle sommersesongen fra midten av juni til midten av august. Det kan bli muligheter for videre jobb gjennom høsten og vinteren, etter nærmere avtale.

Kontroll på varelager

Prepping/mise en place

A la carte-servering

God hygiene og kjøkkenrutiner

Høyt servicenivå

God økonomisk forståelse

Ferdigheter:
- Du må være fleksibel, lett å lære opp og ha stå på-vilje, med forkjærlighet for matlaging. Relevant arbeidserfaring er et stort pluss
- Engasjert
- Beherske nordisk språk, og/eller gode engelske språkkunnskaper.
- Hardtarbeidende, systematisk og pålitelig.
- Kunne beherske travle arbeidsdager og tidvis stressende situasjone

Annen informasjon : Mulighet for boplass gjennom bedriften

English:

Brygge 66 Grader Nord is an restaurant and bar in Nesna, Nordland, Norway.

The restaurant is beautifully located close to the marina and ocean in Nesna. In the summer time, a lot of tourist is passing by as we are located close to the dock where Hurtigruten (cruise ship) and ferries are taking locals and tourist to some of the very popular islands in the gorgeous Helgeland area.

Number of employees: 10-12

Job description

We are searching for a chef for full time job in the busy summer season from mid june to mid august. There may be possibilies to continue work for the autumn and winter.

Stock control

Prepping/mise en place

A la carte-menu-serving

Good hygiene

High level of service

Ensure of economic profitability

Skills/Education, work experience, language, certificate etc.:
- You need to be a fast learner, hard worker and with passion for food. Relevant working experience is a plus
- Passion for food and cooking
- Nordic language and/or good english skills.
- Hard working, systematic and reliable
- Able to handle stressfull situations and busy days

Working hours and place of work

Restaurant will be open 7 days a week.

Rotating work schedule but mostly afternoon/evening.

Start date: As soon as possible, and at latest 25.june

Salary: Tarif-based, after agreement

Other information

Possibility for accomodation through the company