Kock till Dalarö Lanthandel AB

Du kommer att laga maträtter som säljs färdiga i vår butik för hämtning, till serveringen i bistron samt catering. Du har ett tätt samarbete med serveringen och hjälper till att sätta menyn. Du kommer att få ett stort ansvar vad det gäller inköp och planering av maträtter och du kommer att bli en nyckelspelare hos oss och som får vara med att utveckla och forma köket tillsammans med oss i ett tätt samarbete.
Tjänsten är i första hand säsongsanställning från maj till september men kan komma att förlängas då vi har för avsikt att ha öppet under större delen av året. Arbetstid är dagtid, vardagar och helger.

Du har en känsla för smak, service och kvalitet och är driven, stresstålig och har en positiv inställning. Du har ett strukturerat sätt och är bra på att planera. Vi vill att du har ett hållbart sätt till matlagning och är kreativ så du kan använda dig av de varor som finns i butiken. Du tycker om att samarbeta och att möta människor. Vi jobbar nära tillsammans och eftersom vi är ett litet team är det viktigt att du inte är rädd för att hugga i där det behövs.
Vi söker dig som har erfarenhet som kock och som förstår och vet flödet i köket.
Du kanske har tröttnat på att jobba sena kvällar?
Du kanske vill ha ett jobb med mycket ansvar och möjlighet till att utveckla dina idéer och ha nära kontakt med kunder och få snabb feedback?

Tjänsten är i första hand säsongsanställning från maj till september men kan komma att förlängas då vi har för avsikt att ha öppet under större delen av året.

Arbetstid är dagtid, vardagar och helger.

Dalarö Lanthandel är beläget på Dalarö, ca 4 mil från Stockholm i södra skärgården. Det är en genuin lanthandeln med delikatesser, frukt, grönsaker, blommor, hemlagade maträtter och bakverk, en liten saluhall i skärgårdsmiljö. I vår bistro erbjuder vi servering med mat och fika med sittplatser i vårt växthus eller trädgård. Vi lagar mat med rötter i det svenska köket men vi tar gärna in nya influenser. Vi vill erbjuda vällagad mat som är bra både ur ett hållbarhetsperspektiv och för hälsan.
För oss är mötet med kunden och gästen viktigt och vi vill ge ett personligt bemötande och bra service. Vi lägger stor vikt vid laganda och vi jobbar tillsammans som ett team för att skapa en bra upplevelse för kunden och gästen. Det är viktigt att vi är engagerade och har kul tillsammans.