Kock till Valthornsgatans äldreboende

Om Leanlink
Leanlink är Linköpings kommuns utförarorganisation och här arbetar vi med verksamhet inom områdena stöd, vård, omsorg, kost och service. Vi är ca 2500 medarbetare som alla arbetar för att göra Linköpingsbornas dagar så bra som möjligt. Vi drivs av att skapa bra dagar för våra kunder och medarbetare samt att bidra till ett tryggt och bra samhälle. Vi är måna om att vår verksamhet ska genomsyras av god kvalitet och professionalitet, men framförallt vill vi att vår omtanke och vårt engagemang ska kännas i allt vi gör. Vi fokuserar på att skapa en bra dag just idag, men också imorgon och på hur vi kan tänka nytt och göra förändringar som förbättrar vardagen för dem vi är till för.

Läs mer om Leanlink och våra olika verksamheter på leanlink.se

Om arbetsplatsen
Valthornsgatans vårdboende är ett boende för äldre, beläget i Nya Ullstämma, Linköping. Det finns 36 boendeplatser fördelat på tre avdelningar, två med inriktning för personer med demenssjukdom och en med inriktning psykiatri. På plats finns Verksamhetschef, samordnare, sjuksköterska och omvårdnadspersonal. Vi satsar nu på att utveckla verksamheten genom att anställa en kock med ansvar för måltider till våra 36 boende.  

Arbetsbeskrivning
Mat och måltider är mer än maten på tallriken. Hos oss får du vara med och skapa det som för våra boende är en av dagens viktigaste stunder!

Vi strävar efter att laga all mat från grunden. Måltiderna ska vara planerade utifrån de äldres individuella behov och önskemål. Arbetet som kock hos oss innebär att du utifrån en fastställd budget ansvarar för hela kedjan från planering av matsedlar, beställning, mottagning av råvaror till matlagning och efterarbete. En naturlig del i arbetet är också att ansvara för egenkontroll och livsmedelshygien. Du är en viktig pusselbit i teamet som arbetar med våra boende i centrum och du har dessutom en aktiv del i de aktiviteter tillsammans med våra boende som handlar om just matlagning och bakning.

Arbetstiden är förlagd dagtid måndag-fredag. Som anställd hos oss omfattas du av rätten till heltid, tjänsten är som minst 80% av heltid.

Kvalifikationer
Du ska ha relevant utbildning så som Hotell- och restaurangprogrammet på gymnasienivå eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har kunskaper om livsmedelshygien och egenkontroll. Har du kunskaper om bra mat för äldre är det meriterande. 

För att du ska trivas hos oss krävs att du är en engagerad person som brinner för att laga bra mat med god kvalitet. Du tycker om att ta ansvar över området mat och livsmedel samt lära ut dina kunskaper till övrig vårdpersonal som också tillbringar en del av sin arbetstid i köket.

Du har erfarenhet av arbete i kök och tillagning av mat. Då vi sköter beställningar av varor, fakturahantering och matsedelsplanering via dator behöver du ha goda datakunskaper och bra kunskaper i svenska språket. Du är noggrann och följer gällande avtal, riktlinjer och budget vid inköp.

Information om tjänsten
Tillträde: Enligt överenskommelse

Anställningsform: Tillsvidare

Sysselsättningsgrad: 100%

Antal lediga befattningar: 1

Ref. nr: 5681


Om Linköpings kommun
Linköping är platsen där du möter framtiden. Här finns en snabbt växande stad med hållbarhet, högteknologi och nytänkande i fokus. Vår stad är en välkomnande och livsvänlig plats. En stad där allt är möjligt.

Nu söker vi dig, som tillsammans med oss vill förbättra vardagen, framtiden och livskvalitén för Linköpingsborna. Som arbetsgivare har vi höga ambitioner. Vi arbetar ständigt med att hitta nya vägar för att på bästa sätt möta våra gemensamma utmaningar. Vill du vara med på resan?