Köksföreståndare som kan skapa förutsättningar för ett bättre liv

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för ungdomar och för vuxna med missbruk. Det gör vi på särskilda ungdomshem och LVM- hem över hela landet. SiS verkställer även sluten ungdomsvård och finansierar forskning för att utveckla vården och behandlingen. I klartext är det vårt uppdrag att vända liv som präglats av utanförskap, missbruk och psykosociala problem. Därför spelar SiS en avgörande roll i vårdkedjan och ger hopp i svåra situationer. Att skapa den livsviktiga förändringen och möjligheten är inget vanligt jobb. Därför blir ditt arbetsliv på SiS en resa i personlig utveckling och din vardag en tuff och spännande utmaning på alla professionella plan.


Rebecka /Ekebylund har två enheter, Rebecka på Färingsö och Ekebylund i Rosersberg.
Målgruppen är kvinnor med alkohol-, narkotika- och/eller läkemedelsmissbruk, ibland i kombination med psykisk störning och behov av viss omvårdnad.

ARBETSUPPGIFTER
Som Köksföreståndare på Rebecka har du nu chansen att bli delaktig i arbetet att starta upp vårt centralkök igen och alla älskar ju den som lagar god mat. Arbetet innebär att ansvara för planering, beställning och tillagning av mat till våra klienter och ungdomar.
Du kommer att tillsammans med ytterligare två kockar ombesörja att maten är varierad, vällagad, näringsrik och god. I uppgifterna ingår även ansvar för livsmedelshygien, egenkontroll samt att följa det statliga avtalen avseende beställningar.
Centralkökets uppdrag är att laga mat till de avdelningar som finns på Rebeckas område samt för catering till enhet Ekebylunds två avdelningar. Totalt 90-100 portioner.

KVALIFIKATIONER
Du är service inriktad, har god samarbetsförmåga och ett stort engagemang samt förmåga att ta initiativ och eget ansvar. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Du ska vara utbildad kock med erfarenhet av arbetsledning i storkök. Du har kunskap om och erfarenhet av att laga specialkost.
Du får nu vara med att starta upp en verksamhet som kommer att bli trivsam, vänlig, kreativ och med stor arbetsglädje.

ÖVRIGT
SiS arbetar aktivt mot all form av diskriminering och välkomnar alla sökande.

Inför rekryteringsarbetet har Statens institutionsstyrelse tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.