Köksmästare

Köksmästare

Arbetsbeskrivning

Vi söker nu en köksmästare som vill vara en del i vår nya framtidssatsning. Du kommer vara delaktig i arbetet med att ta fram vår nya menystrategi och utveckla vårt koncept tillsammans med ledningsgruppen.
Som köksmästare ansvarar du för att rekrytera ditt eget team samt schemaläggningen. Vidare har du ett ansvar för menyplaneringen, köks- och personalekonomin, framtagande av rutiner gällande köksdriften samt arbetsledning under drift. Självklart har du koll på alla regler gällande Egenkontrollprogrammet och säkerställer att vi följer alla lagar och riktlinjer.
________________________________
Pitcher’s i Borås öppnades sommaren 2017 och huserar vid Stora Torget i centrala Borås. Restaurangen har cirka 170 sittplatser och en cocktailbar. Under sommaren utökas verksamheten med en uteservering om cirka 80 platser.

Sammanfattning

  • Arbetsplats: Vocatus Group AB Borås
  • 1 plats
  • Tills vidare
  • Heltid
  • Fast månads- vecko- eller timlön
  • Publicerat: 24 maj 2022
  • Ansök senast: 23 juni 2022

Postadress

Österlånggatan 33 BV
Borås, 50331

Liknande jobb


Kökschef

29 juni 2022

Kökschef O'Learys Falun

Kökschef O'Learys Falun

28 juni 2022

Kökschef O'Learys Falun

Kökschef O'Learys Falun

21 juni 2022