Köksmästare till Bistro Rönnerdahls

Rönnerdahls Bistro

STOCKHOLM

OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har passerat.

Arbetsbeskrivning

Rönnerdahls öppnade sin första krog i Motala Hamn under sommaren 2021 och det har varit en succe´utan dess like.
I Oktober öppnar vi Rönnerdahls Bredden som är en Lunch och Event restaurang med fantastiska möjligheter på över 2000 kvm.
Samtidigt kommer även Rönnerdahls Bistro i Hammarby sjöstad att lanseras. Det är dit vi söker en erfaren köksmästare som är nördig på Svenska klassiker. Restaurangen har 120p inomhus och en uteservering på 70p. Öppet kök med hög standard. Vi kommer servera frukost, lunch och a´la carte samt en bra Barmeny.
Kravet är att du jobbat med Svenska klassiker med färska råvaror och vet vad smakprofilen innebär.
Välkommen till Rönnerdahls.