Sickla skola söker kreativ och nytänkande kock

Nacka är en av Sveriges mest attraktiva och välrenommerade kommuner. Med fokus på mål, resultat och ständig utveckling strävar Nacka efter att bli bäst på att vara kommun. Ambitionen uppnås genom att Nacka ska vara bland de 10 procent bästa i kommunala jämförelser och kommunens verksamheter ska vara bland de 25 procent mest kostnadseffektiva kommunerna i landet per område. Nacka kommun är arbetsgivaren för dig som med stor frihet förnyar och gör skillnad.

Nackas kommunala skolor når goda resultat tack vare våra fantastiska medarbetare som vågar arbeta på nya sätt. Genom ny och beprövad pedagogik bejakar vi kreativitet för att stimulera barns och ungdomars lärande. Vi har ett aktivt utbyte mellan våra 2 600 medarbetare som arbetar inom förskola, grundskola och gymnasium.



Sickla skola söker kreativ och nytänkande kock
Är du en erfaren kock som älskar ditt jobb? Nu finns det en möjlighet.

Välkommen att söka denna tjänst!

Sicklas skolrestaurang tillagar mat inom förskola och skola. Här serveras lunch till barn och elever i åldrarna 1-12 år. Vi tillagar totalt ca 800 portioner lunch per dag varav 500 portioner äts i skolrestaurangen. Dessutom serveras mellanmål till fritidshemmets elever.

Uppdraget som kock

Sickla skola har ett nytt och modernt kök. Här arbetar du tillsammans med ytterligare en kock samt två köksbiträden. Du och dina kollegor arbetar som ett team med målet att varje elev ska känna sig sedd, välkommen och nöjd med sitt dagliga besök i skolrestaurangen. Maten ska vara kreativ, vällagad och inspirera till att vidga smakupplevelserna. 

Vi erbjuder dig


Vi vill bidra till hälsosamma matvanor hos våra gäster genom att erbjuda god, varierad och näringsriktig mat.  Vi satsar mycket på maten och lagar den i möjligaste mån med råvaror från grunden. Nytänkande och egna förbättringsförslag uppmuntras. Vi lagar en lunchrätt samt ett vegetariskt alternativ. En salladsbuffé, brödbak och specialkost hör också till de dagliga sysslorna. Vi har högt ställda ambitioner och mål; vi strävar efter att bli Sveriges bästa skolrestaurang.

I Nacka kommun tror vi på öppenhet, mångfald och den grundläggande värderingen om förtroende och respekt för människors kunskap och egen förmåga. Varje medarbetares insats är viktig och vi förväntar oss att alla som arbetar med oss har viljan och förmågan att vara med i utvecklingen och tillsammans med oss skapar förutsättningar för framtiden. 

Din bakgrund
Vi söker dig som är genuint matintresserad och har en modern "touch" i din matlagning. Du har kunskaper och erfarenhet av skolmat och de svenska näringsrekommendationerna för målgruppen. Du har också kunskap och erfarenhet av specialkost, allergener och egenkontroll. Självklart har du en uttalad känsla för säkerhet och hygien och kan uppvisa dokumentation på relevanta utbildningar. Som kock har du hög arbetsmoral, är flexibel, bidrar till en trivsam miljö och stämning i skolrestaurangen samt har lätt för att samarbeta med dina kollegor. Tycker du om att baka är det positivt! Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Du behöver också ha goda kunskaper i det svenska språket. Erfarenhet av ekonomi och beställning är meriterande. 

Övrig information


Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, med tillsättning till terminsstart i augusti 2021. Urval och intervjuer kan komma att ske löpande under ansökningstiden, varför vi gärna ser din ansökan med tillhörande CV och personligt brev så snart som möjligt, dock senast den 30 juni,2021. Du söker via rekryteringssystemet. Vi intervjuar för tjänsten löpande. 

Har du frågor kring tjänsten är du välkommen att kontakta Åsa Portelius, rektor  tel 08 – 718 98 57. De fackliga företrädarna nås genom kommunens växel, 08-718 00 00. 

Läs gärna mer om våra verksamheter på www.nacka.se eller på skolans hemsida: www.sickla.nacka.se

Välkommen med din ansökan!

 

 

Inför rekryteringsarbetet har Nacka kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.

Sickla skolenhet består idag av två förskolor, grundskola årskurs F-6 och grundsärskola årskurs 1-6. På enheten arbetar närmare 130 medarbetare med cirka 650 barn och elever. Enheten ligger både nära naturen och Dieselverkstadens kulturutbud. Kommunikationerna till resten av Nacka och innerstaden är utmärkta: resan till Slussen tar 5-7 minuter.



Våra barn och elever får utveckla sitt lärande och sina förmågor för att växa till självständiga individer som vågar ta för sig och tro på sig själva. Vi är angelägna om att alla får den utmaning, trygghet och studiero som krävs för att utvecklas så långt som möjligt. Att hitta nya vägar till lärande är viktigt och vi arbetar målinriktat för att ligga i framkant rörande forskning och beprövad erfarenhet. Alla våra barn är givetvis vana användare av digitala lärverktyg. Läs mer om oss på www.sickla.nacka.se.