OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Oskarshamn - Kommunen med energi - ligger vid Smålandskusten, en ljus och varm trakt som vinner "solligan" nästan varje år. Vi finns i en av Europas intressantaste tillväxtregioner. Kommunen har drygt 26 000 invånare som kan njuta av fina boendemiljöer och en underbar skärgård. Vi har en kvalitet utöver det vanliga i våra skolor och omsorg. Vi har stark framtidstro och vågar satsa på utveckling. Oskarshamn har fantastiska möjligheter. ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Vi söker en person som leder och fördelar arbetet samt deltar i produktionen inom ett storkök där man serverar ca 600 måltider per dag. Du skall verka för att verksamheten drivs och utvecklas effektivt samt skapa ett gott samarbetsklimat i köket. Det innebär bl.a.följande: - Inventeringar - Sköta inköpen till köket - kvalitetssäkra - delta i alla förekommande arbetsuppgifter i ett kök - Följa upp matierialförbrukning och doseringsföreskrifter - Sköta egentillsyn på enheten - Delta i miljöarbetet - Instruera ny personal - Verka för arbetsrotation KVALIFIKATIONER 3_årig resturangskola eller likvärdig utbildning Flerårig erfarenhet från resturang och storhushåll Körkort o tillgång till egen bil.