1:a kokerska/ kock Gäseneköket

Arbetsuppgifter: Arbetsledande funktion inom området. delaktig i produktionen när så krävs, ansvar för matsedels-planering och inköp enligt upphandlingar. Kontering av fakturor internt och externt för. Aktivt deltagande i AL-gruppen samt kostmöten med kund. Ansvar för arbetsmiljön på enheten, viss rekrytering vid kortare vik, semesterplanering och schemaläggning, ansvar för att egenkontrollprogrammet följs, utveckling av verksamheten på plats etc. Kvalifikationer: Vi vill att du är utbildad kock/ kokerska med lägst B-nivå eller motsvarande. Du skall ha mångårig erfarenhet av kokerskearbete i storkök. Gärna i arbetsledande roll. Du skall kunna se och fördela arbetsuppgifterna under dagen till dina medarbetare. Du skall se möjligheterna och inte svårigheterna vid förändringar på arbetsplatsen, har du en egen vilja och motor att utveckla dig själv, dina medarbetare och din arbetsplats ser vi det som en fördelar. Datakunskap nödvändig då varubeställningarna görs via internet