1:e kock

[ Scandic Malmen är ett utmärkt val för den medvetna gästen som vill bo centralt på Södermalm i Stockholm.Hotellet har 332 rum med 650 bäddar samt ny restaurang, Cocktailbar och dessutom den trendiga Lilla Hotellbaren med livescen.Scandic Malmen är hotellet för dig som vill ha nära till kultur, shopping och storstadspuls.Här har du gångavstånd till några av Stockholms bästa livescener - Mosebacke, Södra Teatern och Debaser.SoFo breder ut sina shoppingstråk med trevliga butiker där det erbjuds allt ifrån svensk modedesign till vintage och stilfull inredning. Från Scandic Malmens Bistro har du utsikt över pulserande Medborgarplatsen.Restaurangen serverar lunch dagtid och på kvällarna \xC3 la carte med svenska moderna klassiker.Vi arbetar med konceptet "Urban Bistro" där vi lagar allt från grunden och menyerna är säsongsanpassade.Vi söker nu en erfaren 1:e kock som vill jobba tillsammans med ett ungt och ambitiöst kockteam.Vår verksamhet omfattar även event, barmat och minibutik.Vi ser gärna att du har ett gediget intresse av vällagad mat.Vi lägger stor vikt vid maten, och vill ge våra gäster något extra.Sedan november 2009 är vi stolta medlemmar av [Chaine des Rotisseurs.Vi söker en 1:e kock med följande profil: Erfarenhet från arbetsledning[i kök.Du bör ha minst 5 års yrkesvana utöver kockutbildning.Erfarenhet av både varm och kallkök.Kunskaper och utbildning inom egenkontroll (HACCP) är meriterande.Du pratar svenska och engelska flytande.Vi tar för givet att du har en känsla för kvalitet och detaljer samt att du är stresstålig och att du är självgående.Tjänsten har tillträde omgående eller efter överenskommelse och är en tillsvidareanställning heltid, med arbetstider både dag/kvällstid, samt helger på ett rullande schema.[ Passar du in på ovan beskrivning? [[